根像冬虫夏草，但不是真的冬虫夏草。这是什么植物？

人参又名地蚕、地蚕、地参，性味甘凉，有补虚、清热、醒酒的作用。可与鸡肉同煮，熟油温炸，体积迅速膨胀，人参条酥脆可口，回味清香，是佐餐佳酿。

长得像冬虫夏草，补虚活血，难得一见。清火解毒可以强身健体，食疗最精神。美食也是宿醉，玉牙留香到明早。

扩展数据:

中药(英文名:Chinese traditional medicine):中药主要由植物药(根、茎、叶、果)、动物药(脏腑、皮肤、骨骼、器官等)组成。)和矿物药。因为植物药占了中药的大部分，所以中药也叫中草药。

中国各地使用的中药大约有5000种，各种药材混合而成的方剂更是数不胜数。经过几千年的研究，已经形成了一门独立的科学——本草学。现在中国所有的医学院校都开设了天然药物的课程，也就是众所周知的中草药。

草药不能直接取代现代医学。草药是从天然植物中提取的，并不是所有的草药都可以安全使用。

同时，药材往往只用于轻症。如果症状严重，最好咨询医生，医生会告诉你什么是合适的剂量，并建议各级频率。

常识告诉我们，草药作为药材已经有1000多年的历史，让人觉得很权威，但不建议自我诊断。

参考资料:

百度百科-中草药