快到秋分了。有什么值得品尝的吗?秋分吃什么食物对身体好?
秋分是品尝螃蟹的最佳时间。?“秋风一吹,蟹腿痒,菊花开,蟹臭。”此时肉质饱满,鲜嫩可口,但螃蟹性寒,要适量食用。
?2.桂花酒
“八月桂花开,九月桂花酒”,秋分时节正是桂花飘香的九月。一定要在秋分前采摘桂花酿酒,用新酿的糯米酒浸泡刚采摘的桂花。?秋分来了,喝一杯桂花酒,很惬意。
?3 .蜗牛
一年中吃蜗牛的最佳时间是秋分。秋分的时候,蜗牛的肚子里没有小蜗牛,肉是最丰满的。桂花酒和蜗牛的绵软也是独一无二的。而且蜗牛是一种富含蛋白质的食物,食用后可以提高人体新陈代谢和免疫力。
?4.鸭肉
俗话说“秋高气爽”,秋后胖的最好选择就是吃鸭肉!?“北京的美食是鸭子无法理解的。“新鸭经历了春夏,到了秋天,肉质更壮、更嫩、更肥,营养也相当丰富。医学著作也指出,鸭肉“养五脏之阴,清虚劳,养血生水,养胃生津...“鸭肉最大的特点是微温,清热去火,秋季容易进入炎热季节。吃鸭肉可以消除秋燥。在这个国家的许多地方,秋天吃鸭子已经成为一种饮食传统。
?5.南瓜
中秋节团团圆圆,大鱼大肉少不了。吃一些南瓜可以增强饱腹感,减少脂肪摄入。南瓜秋季成熟,富含膳食纤维和胡萝卜素,具有降血糖、降血脂、预防便秘的作用。另外,秋季干燥,多吃南瓜,也能滋润皮肤。
?6 .石榴
秋分过后,气温逐渐下降,感冒加重。大多数人受凉爽和干燥的影响。石榴味甘、涩、温,能有效抗氧化,减少体内沉积的氧化胆固醇,延缓衰老。对秋季咽干很有效。此外,石榴还有止泻作用。中秋节容易拉肚子的人饭后吃石榴。
?芋头
苏东坡曾以“香如龙涎香白,味如牛奶清”来赞美芋头。虽然一年四季都可以买到,但是这个季节的芋头特别松香和糯。
?8.墨鱼焖肉
功效:滋阴壮阳,强筋骨。值得一提的是,墨鱼是女性理想的保健食品。女性在经期、孕期、分娩期、哺乳期吃墨鱼是有益的。据记载,女性有养血明目、通经活络的功效。中医古书《濉溪居饮食谱》中说:“多益于女性,可瓦解绞痛,益胎,调经,治疝气。”
?9.芝麻黑豆泥鳅汤
黑豆、黑芝麻洗净;将泥鳅放入一锅冷水中,盖上锅盖烫死,洗净,放入油中炸至微黄,捞出。然后将所有材料放入锅中,加入适量的水,大火烧开,文火煮至黑豆熟,调味即可食用,每天一次。药用价值是补肾健脾,养血生发。用于脾虚虚弱引起的脱发、须发早白或发黄;或肾虚引起的阳痿、口渴、便秘;
10.负氘水
负氘水滋润健康。水是人类生命之源。每天早上喝一杯好水,可以应对秋天干燥的天气,带走多余的热量。负氘水可以使营养物质和氧气的运输更加顺畅,体内的各种垃圾、毒素和放射性物质也会更容易排出体外。