家里煮中药用什么容器最好？

砂锅是煮中药的首选。如果没有不锈钢或者瓷衬的锅(不能带油，不能掉瓷)，可以做，但是不要用铝或者铁的器皿。现在超市有电炒锅，类似电饭锅。电饭锅价格在200元左右，但是电饭锅的缺点是不能随意调节烹饪温度，会影响一些有效食材的煎烤。