紫菜不能和任何食物一起吃
紫菜不能和柿子、茶叶一起吃,西兰花、菜花等食物不能和紫菜一起吃。紫菜是凉的。适量吃一些紫菜可以促进生长发育,预防肿瘤,防止甲状腺肿,提高机体免疫力。但腹痛、便溏者不宜食用,甲亢患者不宜食用。
柿子含有大量的鞣酸,紫菜含有丰富的蛋白质和钙盐。鞣酸遇到紫菜会产生沉淀物,刺激肠胃,引发疾病,出现恶心、便秘等症状,对健康危害极大。
茶叶虽然营养丰富,但含有丰富的茶叶单宁,与紫菜中的蛋白质结合后,会产生大量不易消化吸收的单宁酸蛋白,从而导致便秘。
西兰花和紫菜不宜同食。如果一起食用,会在体内产生一种有毒物质,损害肠道健康,可能会加重脾胃虚寒者的症状。另外,紫菜最好不要和维生素C含量高的食物一起吃,可能会引起中毒。
紫菜适合与鸡蛋同食,具有代谢功能,还能增强人体免疫力,促进营养物质的吸收。