怎么才能清醒？
解酒最好的方法就是提前做好预防措施。首先，具体方法如下:
1，吃RU21抗精神病药片是世界上最好的防止醉酒，保持头脑清醒的食物。据说是前苏联间谍组织“克格勃”出色完成任务的贴身保镖。
2.饮酒前半小时服用适量的牛奶或酸奶(优质蛋白粉也可)，牛奶或酸奶在胃壁上形成一层保护膜，减少酒精进入血液到达肝脏。
3、高浓度膳食纤维片，饮酒前半小时服用(服用后需要喝足够的开水)，作用，纤维素遇水后迅速膨胀，释放出大量阳离子，能包裹酒精不进入消化循环直接排出体外，减少酒精对肝脏和身体的伤害。
4.吃一些橘子。
5.维生素C和B应在饮酒前半小时服用。vb和vc可以消化分解酒精。你可以自己做一个实验。对比不加vc和vb的啤酒，可以发现酒精浓度明显下降。(饮酒前口服6-10片vc，可预防酒精中毒。复合维生素B也有效。事先服用10片。)
2.酒精预防法:
1.不要空腹喝酒，因为空腹酒精吸收快，人容易醉；而且空腹喝酒对胃肠道有害，容易引起胃出血和胃溃疡。最好的预防方法是使用可食用的食物，如脂肪和蹄，或者喝牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃，防止酒精渗透胃壁。不要空腹喝酒，这是不喝醉的主要招数。因为可以延长乙醇在体内的吸收时间。？
2.看到鸡蛋、皮蛋等菜端上来，赶紧吃。即使胃受了大罪，也可能因为油脂而蒙上一层薄薄的保护膜，防止酒精渗入胃壁。豆腐菜应该作为一种开胃菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解毒乙醛，吃后能迅速排出体外。或者，喝杯豆浆垫垫肚子。
3.不要和碳酸饮料一起喝，比如可乐和苏打水。这些饮料中的成分可以加速人体对酒精的吸收。
4.食物和饮料的组合。喝酒的时候，最好吃的就是猪肝。这不仅是因为其营养丰富，还因为猪肝可以提高人体对乙醇的解毒能力。经常喝酒的人，体内的维生素B会流失，而猪肝是维生素B最丰富的食物，所以吃水煮猪肝或炒猪肝是比较理想的搭配。
喝多了比较好的办法是中间扣喉咙，偷偷去洗手间吐。吐不出来就把手伸进喉咙里挖，死了也吐。呕吐后用冷水洗脸即可。每次这样几乎可以把敌人挡在国门之外，然后再开始战斗。
6.至于酒后尽量喝热汤，尤其是姜丝炖的鱼汤，有特别的解酒效果。配洋葱，还有醋鱼配酸奶和酸奶油作为开胃菜，多多益善。
7.因为酒精对肝脏有害，所以喝酒的时候要多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可以保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保肝的作用。？
8.流行的喝浓茶解酒的说法没有科学依据。茶叶中的茶多酚对肝脏有一定的保护作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压升高，会加重头痛。所以醉酒后可以喝淡茶，最好不要喝浓茶。如果有人不由自主地喝多了，事后可以吃点水果或者喝点果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃东西，危害更大。他们应该吃一些易消化的食物，比如一碗面条。？
9.慢比快好。酒精可在饮酒后五分钟进入血液，血液中的酒精浓度可在30-120分钟达到峰值。如果喝得快，血液中的乙醇浓度会迅速增加，很快就会醉。如果慢慢喝，身体可以有足够的时间分解乙醇，产生的乙醇量少了，就不容易喝醉。
10.水果甜点。酒后立即吃甜点和水果可以防止喝醉。俗话说“酒后吃甜柿子，酒味就消了”，确实如此。甜柿子等水果中含有大量的果糖，能氧化乙醇，加速乙醇的分解代谢。甜点也有类似的效果。
3.醒酒醒酒:
1.牛奶醒酒法:醉酒的人可以喝一些牛奶来凝结蛋白质，保护胃黏膜，减少酒精的吸收。
2.豆腐解酒:长期饮用后，加一块豆腐作为开胃菜，可以促进体内乙醇的快速排出。
3.皮蛋醒酒:醉酒时，取1-2皮蛋，用醋送服，醒酒。
4.蛋清醒酒法:醉酒时服用1-2生鸡蛋，可保护胃黏膜，减少酒精吸收；
5.用杵醒酒的方法:醉酒后，取一些新鲜的杵，剥了吃，可以醒酒。
6.用米汤醒酒的方法:醉酒者可服用浓米汤。米汤含有多糖和B族维生素，有解毒醒酒的作用。加糖喝更有效。
7.绿豆醒酒法:取绿豆50g，甘草10g，加适量红糖醒酒。如果只用绿豆煎汤，也会有一定的效果。
8.杨桃醒酒方法:1杨桃加醋，水煎，可用于醒酒。
9.盐解酒:饮酒过量，胸腹不适，可以在白开水中加一点盐喝吗？
10.糖水醒酒法:取适量糖，用开水冲服，有醒酒的作用。
11.醋醒酒法:取米醋或陈醋50g，加红糖20g，生姜3片，可减少酒精对人体的危害。
12.莲藕醒酒法:将新鲜莲藕浇汁饮用，对消除醉酒症状有一定作用。
13.海蜇醒酒法:取新鲜海蜇100克，洗净，加水煎服，醒酒。
14.生梨醒酒:吃几个梨或去皮切片，用凉开水浸泡10分钟，吃梨喝水醒酒。
15.萝卜醒酒法:新鲜萝卜500克捣碎取汁，服用1次，或适量食用一些生白萝卜，均可醒酒。
16.红薯醒酒法:醉酒后，可将生红薯切块，与白糖混合，解酒。
17.甘蔗汁醒酒法:醉酒神志清醒者可自行咀嚼甘蔗，严重者可挤出甘蔗汁饮用，可醒酒。
18.橙汁解酒法:酒后头晕、头痛、恶心、呕吐，可以吃几个橙子或喝鲜橙汁醒酒。
19.芹菜醒酒法:适量的芹菜可以醒酒，尤其是醉酒后头痛、脑胀、面部潮红的症状。
20.大白菜解酒:将大白菜洗净切丝，加入醋和白糖，拌匀，浸泡10分钟解酒。
21.花露水醒酒:在热毛巾上洒几滴花露水，轻轻摩擦醉酒者的胸、背、肘、太阳穴，明显减轻其醉酒程度。
22.解酒中药:葛根30克，加水适量，煎服，有很好的解酒效果。
四。饮酒后的保养:
1.酒后头痛蜂蜜水:喝点蜂蜜能有效缓解酒后头痛。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解和吸收，缓解头痛，尤其是红酒引起的头痛。此外，蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床后也没有头痛。
2.番茄汁治酒后头晕:番茄汁也是一种有效的饮料，富含特殊的果糖，能帮助促进酒精的分解和吸收。一次喝300ml以上，可使酒后头晕逐渐消失。实验证明，喝番茄汁比吃生番茄解酒效果更好。如果在喝酒前加入少量的盐，也有助于稳定情绪。
3.鲜葡萄治酒后恶心反胃:鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，可与酒中的酒精相互作用形成酯类物质，降低体内酒精浓度，达到解酒的目的。同时其酸味也能有效缓解酒后恶心反胃的症状。如果喝酒前吃葡萄，也能有效预防醉酒。
4.西瓜汁饮后治体热:西瓜汁是天然的白虎汤(中医经典方剂)。一方面可以加速酒精从尿液中排出，防止其被人体吸收而引起体热；另一方面，西瓜汁本身也有清热去火的功效，可以帮助全身降温。喝酒时加少量盐也有助于稳定情绪。
5.柚子可以消除口中的酒精:李时珍在《本草纲目》中记载，柚子可以解酒。实验发现，将柚子肉切成丁，和白糖一起吃，对消除酒后口腔中的酒精和异味有奇效。
6.芹菜汁对酒后肠胃不适和面部红肿的治疗作用:当酒后肠胃不适时，喝一些芹菜汁可以明显缓解，因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果肠胃功能较弱，最好先喝芹菜汁再喝，以防万一。此外，喝芹菜汁还能有效消除酒后面部发红的症状。
7.酸奶治酒后烦躁:蒙古人喝多了，酸奶是他们解酒的秘方。一旦喝多了就喝酸奶，酸奶可以保护胃黏膜，延缓酒精的吸收。因为酸奶含有丰富的钙，所以对于缓解酒后烦躁的症状特别有效。
8.香蕉治疗酒后心悸、胸闷:当你酒后感到心悸、胸闷时，立即吃1 ~ 3根香蕉，可以提高血糖浓度，降低血液中的酒精浓度，达到解酒的目的，同时可以缓解心悸症状，消除胸闷。
9.橄榄治酒后厌食:橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、开胃的“良药”，能有效改善酒后厌食。可以直接吃，也可以冰糖炖。