花甲里的黑东西可以吃吗?

花甲里黑色的东西是可以吃的;花壳的黑色部分是花壳的肠腺,一般含有未完全消化的食物和一些代谢废物。但花壳是一种软体动物,生活在浅海海底,以浮游植物和少量浮游生物为食。饮食比较干净,吃了也无所谓。

扩展数据

主要价值

可食用,营养价值高。在中国大陆,有许多小吃摊使用各种烹饪方法来烹饪蛤蜊。该肉味道鲜美,营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸组成和比例合理。

脂肪含量低,不饱和脂肪酸含量高,易被人体消化吸收,含有多种维生素和药用成分。它含有钙、镁、铁、锌等人体必需的微量元素,可作为人体营养品和绿色食品,深受消费者青睐。

蛤肉和软体动物含有一种降胆固醇剂7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,能降低血清胆固醇。它们具有抑制肝脏胆固醇合成、加速胆固醇排泄的独特功能,从而降低体内胆固醇。它们比常用的降胆固醇药物谷甾醇更有效。

分布范围

世界分布从红海到澳大利亚和日本。

我国沿海分布,以福建、山东青岛、辽宁丹东等沿海城市为主要产区。

食物禁忌

花甲:慢性病患者慎食,脾胃虚寒者不宜多食。

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