薤白是野生大蒜吗？

野蒜，别名薤白、贼蒜、野蒜、小根蒜、山蒜、野葱(浙江)、蔬菜奶酪、小根菜、细韭菜等。，所以薤白也是野生大蒜。

野蒜叶基生，线形，多为半圆柱形，中央略中空，长约30厘米，宽约5毫米，叶鞘长5-20厘米。先端渐尖，基部鞘状，紧贴。野生大蒜生长在山坡和草地上。鳞茎被用作药和蔬菜，并且在一些地区被栽培。野蒜的主要食用部位是嫩茎叶和鳞茎，营养丰富。