中药店把一堆草药捣成粉末,说是炖肉,我也没想好怎么炖。你为什么不直接把粉末放在汤里?

中国好喝!用纱布和热水洗干净,将药材包好,最好分开包装,避免串味。如果已经是一堆了,就包起来炖。味道很好,你不会错的。建议第一次结束的时候不要包太多草药。先尝尝,根据口味自己加。其实有些进补的药材要早放——方便药物释放,有些重的药材要晚放或少放,以免影响口感。

这家中药店也挺有创意的。我不知道它给出了什么配方-炖肉。

这个季节,恐怕要吃老鸭煲了。冬虫夏草挺贵的。