姜黄和生姜有什么区别？

姜黄，姜科姜黄属多年生草本植物，高1 ~ 1.5m，根茎发达，根粗壮，顶根膨大。叶长圆形或椭圆形，叶顶短而渐细；苞片卵形或长圆形，浅绿，钝尖，花冠浅黄；八月开花。

生姜为姜科、姜科多年生草本植物，其新鲜根茎高40 ~ 100 cm。多年生草本植物。根茎肉质，厚，平，香，辣。叶成排，钍状至条状披针形，长15-30厘米，宽约2厘米，顶端渐细，底部渐细，光滑无毛，叶鞘托住茎；没有把手。

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2.不同功效:

姜黄能行气、破瘀、通经、止痛。主治:腹痛、肩臂疼痛、心痛难忍、产后血痛、初疮癣、月经不调、闭经、跌打损伤。还可以提取黄色食用染料；姜黄素可用作分析化学试剂。

老姜别称姜根、白腊云、勾庄指、野百合、阎良小子、鲜姜、蜜炙姜。姜的根茎(干姜)、黄柏(姜皮)和叶(姜叶)都可以入药。生姜在中医上有散、止呕、止咳的作用。

3.不同的生长环境:

姜黄喜欢温暖湿润的气候，阳光充足，雨量充沛，怕寒霜，怕干旱，怕积水。

生姜喜欢温暖湿润的气候，不耐寒，怕潮湿，怕阳光直射。避免连作。应选择坡地和稍有阴凉的地块进行栽培。上层是深厚、疏松、肥沃、排水良好的沙质土壤，适合重土壤。

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4.不同的产地:

姜黄产于中国台湾省、福建、广东、广西、云南、西藏等省。在东亚和东南亚广泛种植。

生姜产于中国中东部、东南至西南、来凤、铜山、阳新、孙艺程、咸宁、铜陵。山东省昌邑、安丘等市广泛栽培，在热带亚洲也很常见。

购买一个地方

姜黄可以在大型市场或药店买到。

菜市场和超市生鲜区都有姜卖。