中国的产品

中国矿产资源丰富。已探明矿产资源约占世界总量的12%，居世界第三位。但人均占有量少，仅占世界人均占有量的58%，居世界第53位。截至目前，* *已发现矿产171种，其中探明储量矿产158种(能源矿产10种，黑色矿产5种，有色金属41种，贵金属8种，非金属矿产91种，其他水气矿产3种)。中国已成为世界上少数几个矿产资源丰富、矿种相对齐全、配套程度高的国家之一。按探明储量计算，我国45种主要矿种中有25种居世界前三位，其中稀土、石膏、钒、钛、钽、钨、膨润土、石墨、芒硝、重晶石、菱镁矿、锑等12种居世界首位。

延平特产百合

世界上大约有100种百合，其中超过43种原产于中国。百合是世界名花，延平区是中国多种百合的起源地。1983在茫荡山景区开设了天然百合栽培基地，栽培百合4万余株，品种26个，有紫、绿、粉、绛、奶黄、橙黄、乳白色等。

夏阳桂花糕

糕点的制作已有100多年的历史，驰名中外。它用天然桂花汁去渣，在地窖中存放3年后取出，制成肉桂、木香、麝香、丁香、沉香、香附、佩兰等中药香料。，并精制成“桂花酱”，再拌入糯米粉经油炸、研磨、蒸熟、过筛，再加入优质白糖、五香粉、芝麻、盐水。

鼠菊

清明节前后，人们常到田间采集菊花(菊花的一种)，除去根部和粗茎，留下嫩茎、嫩叶和黄色的花朵，洗净，放入沸水中煮熟，与蒸熟的大米和糯米捣碎混合，捣碎，压成有图案的圆形或方形，冷却，稍微晾干，然后用于加工和食用。鼠菊？略带草绿色，有菊花香味，清香适口，是清凉解毒的食品，是春夏之交民间手工加工的点。因时令鲜草，老百姓称之为“时令贵”。