青团可以用什么代替艾叶？有什么优势？

1艾草绿球可以用什么代替？是清明节前后常见的小吃，常见于中国南方。传统的青丸子一般以艾草为主要原料，有时还会加入花生、豆沙、莲蓉来提升口感。

但是随着时间的发展，艾草在生活中已经不仅仅是用来做绿球了。除了艾草，还有很多野菜可以用来做绿球，比如:胡菜、瞿瞿等。其次，有些人会用麦秸或其他绿叶蔬菜来做绿色丸子。

2青团的优势是什么？艾草辛温，有一定的温经散寒作用，有助于驱除体内的湿气和寒气。适量食用青团，可以缓解寒湿之气引起的关节疼痛、手脚不温不火的症状。

艾草调经是制作青坨主要原料，艾草作为一种中草药，有一定的温经散寒作用。对于经期女性来说，适量食用青坨，有助于促进女性血液循环，改善痛经、月经不调等症状。

能量补充青年团含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素、蛋白质等营养物质，食用后可以帮助补充人体所需的部分营养物质，有利于强身健体。

3哪些人不宜吃绿球？绿球的主要原料之一是糯米粉，糯米本身不容易被消化。消化功能弱的人最好不要吃太多绿球，否则容易导致食物堆积，对肠胃健康也不好。常见的人群有:老人、小孩等。

胃炎患者的绿球含有丰富的糖、淀粉和膳食纤维，人体食用后可促进胃酸分泌，这种食物不易消化。胃炎患者如果吃多了，可能会导致原有病情的加重。

糖尿病患者的青团含有丰富的淀粉和糖类，糖尿病患者不宜多吃，容易影响体内血糖水平，引起血糖波动和不适。

4艾草少年团的做法材料:艾草、糯米粉、食用碱。

步骤:

1.先将艾草洗净，放入开水锅中，加少许食用碱焯3-5分钟。

2.然后取出艾草，用清水冲洗几次，去除苦味。

3.将艾草再次捣碎，加入适量糯米粉，揉成光滑的面团。

4.之后，把面团分成小份，然后把它们弄圆。

5.最后将绿球放入蒸锅，水开后蒸约10分钟。