阿胶的传统吃法有哪些，怎么吃阿胶？

2、做成阿胶糕，可以用芝麻、核桃、大枣、冰糖等做成阿胶糕。

3、阿胶粥，将阿胶打碎，溶于开水中加入粥中，制成阿胶粥食用。

4、炖汤，将阿胶打碎，用开水溶解后加入炖鸡汤或肉汤中食用。

5、阿胶打碎，开水溶解，加入鸡蛋，适量黄酒炖食。