红薯和什么食物有共同点？

红薯又名番薯、地瓜、红茹，含有丰富的粘蛋白、胡萝卜素、维生素等营养物质，俗称“塔利姆”，具有健身防病的功效；红薯中含有一种脱氢表雄酮，可以预防结肠癌和乳腺癌。其抗癌效果居药食两用食品之首，国际营养学家称之为“长寿食品”。李时珍的《本草纲目》记载“红薯能补虚益气，健脾胃肾阴”，食用红薯含有类似雌激素的物质，食用后对皮肤有保湿、软化、美容的作用。总之，红薯营养价值极高，具有滋阴补肾、抗癌、延缓衰老等多种功能。被列为日韩第一抗癌果蔬，被国外营养学家誉为长寿食品。但要注意以下几点:

一、红薯不宜与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。

第二，红薯和柿子短时间内不宜同时食用。如果有大量的食物，他们应该被分开至少五个小时。如果同时食用，红薯中的糖分会在胃中发酵，使胃酸分泌增加，与柿子中的单宁和果胶沉淀凝结，产生硬块。量严重时可引起消化道出血或胃溃疡。

第三，红薯中含有“气化酶”，在人体胃肠道中容易产生大量二氧化碳气体。比如红薯吃多了(每次不超过150g)会让人腹胀、打嗝、放屁。红薯含糖量很高。吃多了会产生大量胃酸，让人有“烧心”的感觉。胃受酸刺激，收缩加强。此时，胃与食管交界处的心肌松弛，胃中的酸回流到饲管，人就吐酸水。糖分太多身体一时吸收不了，剩下的会在肠道里发酵，也会让胃不舒服。

第四，腐烂的红薯(有黑斑的红薯)和发芽的红薯会使人中毒，不能食用。

第五，吃凉拌红薯容易引起肠胃不适。

第六，胃溃疡、胃酸过多、糖尿病患者不宜食用。