花椒可以食用吗?和市面上的有什么区别?
野生胡椒可以食用。花椒和花椒的区别是生长习性不同,功效不同,生长区域不同:
一、成长习惯的差异:
花椒适宜在温暖湿润的壤土和土层较深的砂壤土上生长,萌蘖性强,耐寒、耐旱、耐晒,抗病性强,隐芽寿命长,耐强修剪。不耐涝,短期积水可致死。
花椒适宜于温暖湿润的壤土和土层较深的砂壤土,萌芽能力强,耐寒、耐旱、喜阳光,抗病性强,隐芽寿命长,耐强剪。不耐涝,短期积水可致死。
花椒:
花椒:
二、功效差异:
野生花椒果实入药,味辛麻。温中除湿,祛风驱寒。具有止痛、健胃、抗菌、驱蛔虫的作用。台湾省和江西民间用它治胃病。
花椒的果皮可以做调料,可以提取芳香油,也可以入药,种子可以食用,还可以加工成肥皂。花椒作为中药,具有温中、行气、散寒、止痛、杀虫的功效。治疗胃脘痛、呕吐、腹泻、血吸虫、蛔虫等疾病。也用作表皮麻醉剂。
第三,增长领域的差异:
花椒分布在青海、甘肃、山东、河南、安徽、江苏、浙江、湖北、江西、台湾省、福建、湖南和贵州东北部。见于平地、低山或稍高的山地稀疏或密林中,喜阳光,耐干旱。本种是野生的,也可以人工栽培。
花椒分布北起东南,南至武陵北坡,东南至江浙沿海,西南至西藏东南部。不产于台湾省、海南和广东。见于平原至高海拔山区,在青海海拔2500米的山坡上也有种植。耐旱,喜欢阳光,到处都种。
百度百科-花椒
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