羊肉汤应该放什么调料？羊肉汤应该放什么调料？

1，可以放少量肉桂、香叶、当归、茴香、陈皮、花椒等。有些人喜欢吃香料，可以加入少量肉桂、香叶、当归、茴香、陈皮、花椒、山楂干等。去腥增味，但不能放多种甚至过量，否则香料过多会使羊肉汤有怪味，变得难吃。

2.一定要记住，煮羊肉汤一定不能放八角，但是如果真的想去除羊肉中的腥味，可以放当归等中草药，不仅可以去除羊肉的腥味，还有滋补的作用。它本身就是一种非常滋补的中药。如果我们把它加到羊肉汤里，我们的羊肉汤的营养可以增加一倍。