煎完中药如何清洗煎锅？
1:每次煎药后，用清水或温水清洗煎药锅，然后除臭。
2.砂锅煮小米粥。将两把米放入砂锅中，然后加入适量的水，放入沸水中煮20分钟，煮好后将粥倒出。粥不是用来吃的，是用来吸收砂锅里的异味的。
3:用醋洗。醋中含有醋酸，可以吸收异味。建议定期用醋清洗炒锅，以减少炒锅内的强烈气味。
4:每次煎煮后，倒掉药渣。如果残渣在锅内存放时间过长，会散发出难闻的气味。
5:煎锅用后要保持干燥，因为锅里经常有太多的水，也会让锅有异味。
扩展数据
维护技能
1.新买的砂锅需要进行处理，比如用淘米水煮沸，防止砂锅在使用中爆裂。
2.第一次使用砂锅时，需要用小刷子刷掉砂锅内壁上的很多小沙粒，防止沙粒掉入食物中。
3、新买的砂锅经常漏水，这是因为砂眼多。新锅第一次用的时候，最好做面汤或者稀粥。吃完不要先刷锅，放在火上烤，让锅里的面糊干了，把锅壁上的细小砂眼堵上，再洗。这样砂锅就不会漏了。
4.烹饪时不要淬火。如果需要加水，也要加热水，避免冷热冲击，降低其使用寿命。
5、轻拿轻放，不要“用力打”，毕竟是土特产，磕碰会让它“摔烂”。
砂锅是陶器制品，能很好地保持食物的色、香、味。很多人喜欢用它来煲汤炖肉。然而，国家日用陶瓷质量检验中心高级工程师张堪认为，如果使用不当，砂锅很容易损坏，甚至容易发生事故。因此，在使用砂锅时，一定要注意以下几点:
一、砂锅的搪瓷含有少量的铅，所以新买的砂锅最好先用4%的醋水浸泡煮沸，这样可以去除大部分有害物质。如果砂锅内壁是有色的，就不适合存放酒、醋、酸性饮料和食物。
二、新砂锅在使用前，最好用淘米水煮沸，这样可以堵住砂锅的微小孔洞，防止渗水，延长使用寿命。每次使用前将砂锅外的水擦干。如果做饭时发现水少了，要及时加些温水。千万不要把锅里的汤洒出来或者煮了。砂锅不要放在空锅里煮，冷锅也不要突然放在旺火上，以免砂锅爆开。
第三，砂锅不适合炒菜和煮粘稠的食物。
第四，使用砂锅的温度与使用其他类型的锅不同。一般铁锅的烹饪时间是大火-文火-大火，而砂锅的烹饪是先文火，后大火，汤烧开后，最后用文火煮。煮好后的砂锅要放在干燥的木板或草席上，千万不要放在瓷砖或水泥地面上，否则砂锅突然变冷就会爆裂，容易烫伤人。