芝麻油过期了还能吃吗？

香油之所以叫“麻油”，是因为它取自芝麻。由于芝麻经烘烤而成的芝麻油，往往有很浓的芳香气味，在中国北方被称为“芝麻油”；在中国南方，人们称之为“香油”。

在中国古代，芝麻又叫“亚麻”、“肥芝麻”，所以人们把芝麻油叫做“麻油”、“肥芝麻油”。在日本和韩国，人们也称之为“亚麻油”。为了表示对芝麻和芝麻油的热爱，人们称芝麻为“油料作物皇后”，称芝麻油为“植物油之王”。

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芝麻油的好处

1，保护牙龈和口腔。对于牙龈萎缩的中年人，尤其是有抽烟喝酒习惯的人，长期使用香油可以保护牙龈和口腔。

2、软化老年人的血管。芝麻油含有丰富的维生素E，有利于维持细胞膜的完整性及其正常的生理功能，还能减少人体内脂肪的堆积，对软化血管、保持血管弹性有很好的作用。

3.促进老年人的食欲。芝麻油浓郁的香气不仅可以增加消化功能已经减弱的老年人的食欲，而且有利于营养物质的吸收。芝麻油本身的消化吸收率也很高，达到98%。

人民网-10中老年人吃香油的好处

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