花生外皮的营养成分是什么？

花生米的外皮也叫花生衣，别名长果衣、落花生衣，红薄皮。花生衣是一种中药药材,吃了对人体没什么坏处，反而有补血的功能。

制法：将花生米用热水烫后取皮，晒干研碎备用，花生衣也可从糖果厂、榨油厂收集。

性味归经：甘、涩，平。入肺、脾、肝经。

功效：养血止血。

研究表明：花生衣能对抗纤维蛋白的溶解，可减轻出血，缩短凝血时间，促进骨髓造血机能，增加血小板的含量，改善血小板的质量，改善凝血因子的缺陷而不提高凝血因子水平，加强毛细血管的收缩机能，对出血及出血引起的贫血有明显疗效。 从花生衣中分得二个单体,根据光谱分析确定其结构分别为二聚原花色甙元-A类型化合物(Ⅰ)(暂命名为花生素),D-(+)-儿茶素(Ⅱ),Ⅱ为花生衣止血有效成分,Ⅰ也具有一些生理活性