黄精的最佳采摘时间是什么时候？

1、黄景春、秋季均可采收，秋末冬初采收的根茎肥壮饱满，品质最佳。黄精移植根茎在1 ~ 2年采收；播种3 ~ 4年，收获。深秋或早春挖出根部，洗净土壤，去除须根和疤痕。

2.根茎是常见的中药“黄精”。黄精味甘爽口，是很多中药配方的主料。秦岭林区有着悠久的收养传统。黄精可用于治疗脾胃虚弱、乏力、口渴、肺虚、干咳、精血不足、内热口渴、肺结核、癣等。黄精含有多种营养成分，包括糖、脂肪、蛋白质、淀粉、胡萝卜素、维生素等。可以生吃，也可以炖着吃，既能充饥，又能强身健体。