枸杞水分测定的意义。

保证功效和食用品质。枸杞水分测定可以评价枸杞的品质和贮藏稳定性，对保证枸杞的功效和食用品质具有重要意义。枸杞是一种常见的中草药，富含多种营养成分和药用价值。枸杞中的水分含量是影响其质量和功效的重要因素。