中药黄牛肉丁怎么加工?

1.清洗:将牛肉丁放入清水中浸泡一段时间,去除表面的杂质和污垢。

2.熟:将洗净的牛肉丁放入锅中,加入适量的水,煮开后小火煨至牛肉丁变软有嚼劲。

3.晾干:取出煮熟的牛肉丁,晾干或用纱布包好,自然晾干。

4.切割:将牛肉干切成大小合适的块状或丝状,根据使用要求进行加工。