一种乌梅仁的加工方法
1.玉里仁
“有效处方”;“微汤退肤,仁者。”目前使用时取原药材,除去杂质,捣碎。常用于气滞肠燥所致的便秘。
2.炒青梅
盛慧芳:“汤去皮,味浓,微煎。”目前将干净的梅子仁放入锅中,用文火加热,炸至暗黄色,有香味,取出冷却。炒梅仁常用于利尿,消除水肿。
3.乌梅仁霜
《仁学笔记》:“泡而去皮,压去油,研之。”目前取欧李的干净肉,磨成粗粉,用吸油纸包好,放在压床上压去油,每1d换一次纸,共1次。换纸的时候一定要把欧李磨成粉,然后压,压几下,直到油干干净净,用手把粉松掉,拿出来磨。梅仁霜的润肠作用很弱,可以行气散结,活血破瘀。
4.朱砂拌梅仁
将乌梅仁洗净,喷少许水使外观略湿,取出朱砂粉搅拌均匀,取出晾干。每颗乌梅仁1kg,配朱砂18g g .朱砂配乌梅仁多用于焦虑失眠。
5.梅核仁
关于雷公的烘焙:“先用汤泡,再磨尖,削皮使之干净,用生蜂蜜浸泡一夜,渗滤出来,阴干,研成糊状。”目前,取干净的乌梅核,按照一般的蜂蜜烘烤方法操作。每个李子仁100kg,蜂蜜12kg。李子蜜具有增强的润肠作用,常用于肠燥引起的便秘。储存于干燥容器中,密封,置于阴凉干燥处,防止虫蛀。