用电饭锅煮中药和砂锅有什么区别？为什么效果不一样？

砂锅的理化性质稳定，高温下不易与中药相互作用，不影响药效。电饭锅一般都是铁制的，所以会影响药效。熬药最重要的是把握好火候。先用武火煮，再用文火慢慢煮。还需要根据特效药来控制时间。有些先煮的药和后加的药是不一样的。用瓦罐控制它们更灵活，但电饭锅做不到。效果肯定差很多！