风寒感冒的饮食与食疗，风寒感冒吃什么好？

1，姜

生姜性温，味辛，有散寒发汗、解表祛风的作用，适合风寒感冒者食用。民间常用生姜3片，红糖适量，开水冲服，俗称生姜红糖茶，经常饮用会痊愈。

患风寒感冒，喝生姜红糖水可以缓解。这个时候，最好把姜去皮。姜皮使生姜的辛温功效无法充分发挥，具有止汗作用，与风寒感冒出汗的治疗原则相悖。

2、葱白

葱白性温，味辛，有调节体温的作用，使汗腺正常排汗，可减轻和预防感冒。适用于风寒型感冒人群。

患风寒感冒，可服用验方:葱白5节，豆豉9克，生姜3片，水煎服。

3.辣椒

辣椒辛热，辛能散，热能散寒，所以有散寒发汗的作用，特别适合感冒。《药性考》中指出，胡椒“温中散寒，祛风发汗”。所以，感冒宜吃辣椒，风热感冒最好不要吃辣椒。

用胡椒和生姜煮汤还可以治疗风寒感冒，特别适合消化不良的患者。

4.芫荽

中医认为，香菜辛温，入肺、脾经，有发汗出疹、消食降气之功。适用于感冒、小儿麻疹或风疹、消化不良等。《食经》说它“调食降气”。本草食疗写明“益五脏，补筋脉，治谷，能吃，治肠风”。

香菜、鲜葱、姜适量。将三味药洗净，放入锅中，加清水和适量清水，勤服，每日1剂，连服2 ~ 3天。能发汗解表，适用于感冒、鼻塞、流涕。

5.大蒜

大蒜性温，味辛，有防治感冒的作用，无论是风寒感冒还是风热感冒都适用。

感冒的话可以用大蒜葱姜发汗服用。夏天吃大蒜可以解暑，所以感冒的人都可以吃。

6.紫苏

紫苏性温，味辛，有发汗、散寒、退热的作用。适合风寒感冒的人食用。气虚的人如果感冒了，感冒了，用紫苏叶和大米煮粥为宜。由于紫苏中含有紫苏乙醛特有的香气，即紫苏油精，易挥发，故粥熟时需加紫苏叶10g，略煮，不宜久煮。

对于风寒感冒症状较轻的患者，如畏寒、鼻塞、咽部不适等，单独用紫苏叶煎剂服用效果较好。但由于紫苏叶发汗解表的力度相对温和，风寒感冒症状明显的患者需要与生姜、藿香等其他解表药合用。

7.辣椒

辣椒可以预防和治疗感冒引起的感冒。辣椒研末，红糖煮服。效果很好，味道也不错。一般来说，白胡椒的药用价值略高，调味作用略少。它的味道比黑胡椒更辣，因此具有更强的散寒健胃功能。

感冒的时候可以用辣椒、花椒、茶叶泡茶。咳嗽时可用蛋黄、白胡椒、核桃仁煨服，研磨后服用；肚子疼的时候，可以用花椒、乌梅、红枣做成药丸，醋汤送服。

8.豆豉

豆豉是中药，适用于风寒感冒、畏寒发热、寒热头痛、鼻塞打喷嚏、腹痛呕吐的人群。胸闷膈闷，心里不爽的要吃。豆豉还以其独特的香气增加人的食欲，促进吸收。

豆豉性平，能祛表邪。人们常用豆豉配葱白，或煎汤，或煮粥，既适用于风寒感冒，又适用于风热感冒，有发汗退热的功效。

一种治疗风寒感冒的药方

风寒感冒的特点是发热、无汗、身痛、恶寒、流涕流涕等。治疗时，药膳宜多选用生姜、葱白等有辛汗功效的药物。

1.神仙粥:大米50 ~ 100g，生姜3g，放入砂锅中1 ~ 2煮开，再放入葱段5 ~ 7段，待粥快熟时，加入10 ~ 15ml米醋，微煮。这粥应该趁热喝。吃完后要盖被子，微汗为佳。

2.荆芥防风粥:荆芥10g，防风12g，薄荷5g，豆豉8g，糯米80g，糖20g。将前四种草药在水中煮沸，除去汁液；加入煮成粥的大米，加入药汁和糖。

3、紫苏薄荷粥:紫苏6克，薄荷4.5克，生姜6克，粳米70克。紫苏、薄荷洗净切碎，放入煮好的粳米粥中加生姜，煮一会儿，趁热服用。本方具有散寒、调理camp和健康、暖胃气的作用。

4、面粉红糖粥:小麦面粉适量，水适量，加热至粥熟。姜5片，葱2根，全部碾成泥状，加适量红糖。将姜、葱、红糖加入煮沸的热粥中，热服服用，加汗。此方特别适用于脾胃虚寒者。

5.三米粥:白萝卜100克，白茅根60克，葱20克。去土，洗净，捣成泥，加适量红糖、面粉、冷水，加热煮沸，热衣下服，出少许汗。该粥具有宣肺解表的作用，可用于辅助治疗。

6、生姜炒米粥:生姜切片30~50克，炒米50克，* * *煮成粥，加盐调味食用。

7.姜糖饮:取生姜15g，葱白3段，加水500ml，加红糖20g煮沸。趁热吃一次，封面会微微出汗。

8.紫苏叶鸡蛋:紫苏叶30克，鸡蛋2个。将紫苏叶炒几分钟，去渣，然后将鸡蛋打碎搅拌均匀，倒入药汁中，煮3 ~ 5次。每天吃两次饭。汗是从药品的封底上取下来的。

感冒不能吃什么？

首先，感冒期间，不管是感冒还是风热感冒，都要避免吃一切滋补、油腻、酸味的食物。如猪肉、鸭肉、鸡肉、羊肉、糯米、黄芪、麦冬、人参、胎盘、阿胶、各种海鱼、虾、蟹、桂圆、石榴、乌梅、各种粘稠的甜品食品。

其次，风寒感冒的人也要避免吃生冷的食物。如柿子、豆腐、绿豆芽、田螺、蚌肉、蚌肉、生萝卜、生莲藕、生红薯、生菜瓜、生梨、凉拌菱角、罗汉果、冷茶、菊花脑、薄荷、金银花、白菊花、胖大海等。

最后，风寒感冒的人要避免吃生冷的水果和冷饮，尽量不吃生冷的食物。