川贝的清洗方法

农药、肥料以及病菌等，很容易附着在川贝母粗糙的表面上要把川贝母洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。

洗干净的川贝母也不要马上吃，务必再用残洁清浸泡5分钟。残洁清可以杀灭川贝母表面残留的有害微生物;残洁清水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。

洗川贝母时，千万注意不要把川贝母蒂摘掉，去蒂的川贝母若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。

扩展资料：

川贝母的功效

1、镇咳、祛痰功效动物实验证明:给小鼠灌服贝母总生物碱及非生物碱部分均有镇咳功效(氨水引咳法)，从川西北地区野生及栽培的暗紫贝母中，提取出总生物碱及贝母皂甙Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ号。

2、对血压的功效给猫静脉注射川贝碱4.2mg/kg可产生持久性血压下降，并伴以短暂的呼吸抑制。西贝碱对麻醉犬亦有降压功效。贝母碱及贝母碱宁极少量时可使血压上升，大量生物碱则致血压下降。

3、对血糖的功效给家兔静脉注射川贝碱7.5mg/kg，可使血糖升高并维持2小时以上。川贝母醇提取物可提高常压耐缺氧能力。

4、对平滑肌的功效西贝碱对豚鼠离体肠管、兔十二指肠及在体犬小肠有明显的松弛功效，该功效不被新斯的明和氯化钡所对抗，其解痉功效类似罂粟碱。1:167000～1:50000的贝母碱能使豚鼠离体子宫张力增加。

5、其他功效川贝母醇提取物可提高小鼠的常压耐缺氧能力;对大肠杆菌及金黄色葡萄球菌的生长繁殖有抑制功效。川贝母水浸剂(1:25)在试管内对星形奴卡菌有抑制功效。

参考资料：