冬虫夏草的哪个部位有毒?

国外研究发现,长期服用冬虫夏草会对肝脏和肾脏造成损害,但没有说明冬虫夏草的哪一部分有毒。

基于此,我国制定了相关法律——禁止在任何普通食品中添加冬虫夏草。具体规定参考《食品安全法》。