蛇胆可以吃吗

蛇胆可以生吃,但要注意寄生虫。

吃蛇胆确实对眼睛有好处,但是直接吞下去就不好了。最好的吃法是把泡好的酒撕了喝。蛇胆味道不错,又甜又苦。还有一种吃法是冷藏,然后撕开矿泉水(这是最常用的吃法,最好冰镇一下,味道特别好)

另外,蛇胆好像没熟就吃了,熟了就没效果了。

是的,吃蛇胆可以补身体。

蛇是百毒之王。可患癌症、肝炎等多种疾病,寄生虫较多。有些老蛇抵抗力差,个体大,蛇皮和肉里的寄生虫往往成群结队。蛇厨为了利益对此视而不见,甚至充分利用蛇皮和蛇内脏。在接触过程中,寄生虫和病原体被摄入人体。

蛇胆是中药,但其药用价值和食用价值完全不同。药用蛇胆的来源、加工方法、用法用量都有严格的规定。餐桌上的蛇胆都是从蛇肚子里取的。新鲜的蛇胆虽然含有促进消化的成分,但其中含有很多肝脏分泌的有毒物质,也可能有很多寄生虫。如果盲目吞食新鲜蛇胆,或者食用用白酒调制的蛇胆,很容易损伤身体器官,破坏正常代谢,甚至诱发肝、肾功能衰竭。

为了自己的健康,不过度食用野生动物也是人类文明的表现之一。

当然是生的。

吃生蛇胆导致肾衰竭的例子很多。生吃蛇胆不仅会导致肾衰竭,最近还发现鞭舌病与蛇胆有关。