中药煮太久了，上面水少了，下面有水。还能喝吗？

可以加清水炒干，但需要再取一个饮片再炒。

有些中药熬久了容易被破坏。建议在熬制中药时，把握好时间和温度。

在水开之前用猛火，让水快速沸腾；水开后，用文火保持微沸，以免煎干或糊；

一般第一次水烧开20分钟；第二次煎煮65438±05分钟；

解表时间略短；滋补品需要的时间长一点。