牛大力配什么药材酿酒最好? 牛大力,别名猪脚、金钟根、山藕、倒挂金钟花、壮实薯,是豆科的一种美丽植物,其根入药。产于海南、福建、台湾省、广西、广东、湖北、湖南、贵州、江西等地。一年四季都可以开采,秋天挖根更好。洗净,切片,晾干或蒸干。牛大力,味甘,性平,归肺经、肾经。具有补虚润肺、强筋活络的功效。主要成分有蛋白质、淀粉、生物碱等。大花鼠李可用于治疗腰肌劳损、类风湿性关节炎、肺热、肺虚咳嗽、肺结核、慢性支气管炎、慢性肝炎、遗精白带。一般30-60g煎服。