如何醋延胡索

摘要:延胡索又名元胡、延胡索，是活血、行气、止痛的中药。延胡索可以用醋炮制，炮制后的延胡索称为醋延胡索。醋延胡索的功效与生延胡索略有不同，主要是醋延胡索的功效得到了适当增强，用醋延胡索效果更好。醋元胡怎么做？让我们一起来了解一下吧！一、延胡索与醋延胡索的区别

1.延胡索的镇痛有效成分不易煎煮，效果不佳，临床上常使用醋制品。

2.醋延胡索的镇痛作用增强。广泛用于缓解身体各部位的各种疼痛综合征。

3.延胡索主要含有延胡索甲素、乙噻吩、臭辛等生物碱。延胡索镇痛的有效成分为生物碱，但游离生物碱不溶于水。醋炙可使生物碱形成盐，溶于水，提高煎煮率，增强疗效。

4.延胡索中的季铵碱有降血压、增加冠脉流量的作用，炮制后含量降低，所以如果用于缓解冠心病的不适，还是要用延胡索代替醋延胡索。

5.另一项研究表明，醋炙和酒炙均可增加延胡索生物碱和延胡索乙素的煎煮量，从而增强镇痛镇静作用。

二、延胡索为什么要用醋炮制？

延胡索经醋炙后，醋酸和生物碱形成可溶性醋酸盐，有利于煎煮时有效成分的溶出。

三、如何醋延胡索

醋炙延胡索的方法1

将元胡洗净，与米醋拌匀，浸泡至醋完全吸收，放入锅中用文火煎至微干，取出放凉。

醋炙延胡索的方法二

取洁净的延胡索，加醋放入锅中煮沸至醋完全吸收，晾干，取出放凉。