鸡爪根部的白肉刺是什么？

鸡爪根部有白刺，是由于鸡爪表面角质层较厚，导致角质堆积所致。这种情况通常是正常的生理现象，不会对鸡爪的健康造成太大影响。可以用温水浸泡鸡爪一段时间，软化角质层，然后用刷子轻轻刷一下，帮助去除倒刺。