梧州双钱龟苓膏双钱名的含义

当你捧着一罐罐精致的“双钱”龟苓膏时，你可能会有一种想知道她背后隐藏的悠久历史的冲动。龟苓膏是梧州一种历史悠久的传统药膳。据说是清朝皇帝指定的珍贵药材。主要以珍贵的鹰嘴豆、茯苓为原料，再配以生地等药物精制而成。性质温和，不寒不燥，具有清热利湿、活血生肌、止痒祛痘、润肠通便、滋阴补肾、养颜提神等功效。老少皆宜，所以深受人们的喜爱，畅销国内外。

关于龟苓膏也有历史典故:公元前221年，秦始皇统一六国，为大秦打下了坚实的基础，生活日益堕落。为了找到一种变老的方法，我们召集了世界上的隐士和道士们来炼制仙丹。金龟子作为长寿的象征，配以人参、灵芝等珍贵中药材，达到长生不老的效果。在炼制过程中，由于龟胶呈糊状，口感极佳，可在宫中流传，成为宫中圣品。三国时期，诸葛亮驻扎在苍梧县(今梧州)。当时当兵的大多是北方人。刚到南方时水土不服，大多上吐下泻。诸葛亮很着急，急问当地人。当地百姓说，梧州气候湿热多雾(古称瘴气)，于是献上一个妙方，用当地特产甲鱼、茯苓煮汤，令军士服下，士兵大多痊愈。虽然正史中没有记载典故，但是梧州气候潮湿多雾是真的，龟苓膏是梧州民间传统药膳也是真的。

关于“双钱”的由来，更有典故:相传鸦片战争后，外国列强使中国成为半封建半殖民地社会。随着自然经济的解体，人民陷入贫困，普通人生活在贫困之中。在岭南地区，只有传统饮食龟苓膏最受大街小巷挑担小贩的欢迎，因为龟苓膏不仅可以调理身体，而且非常便宜，只要两个铜钱。所以当时老百姓出钱买龟苓膏，自然就对小商贩说“不多不少，只要双倍的钱”。久而久之，这句“不多不少，只要双倍的钱”就成了利民的口头禅。“双钱”也成了正宗龟苓膏的代名词。

经过几个朝代的不断改进和研究，龟苓膏已经在民间流传。随着现代工业的发展，龟苓膏已经成为非常受欢迎的时尚小吃。数百年来，龟苓膏因其清热解毒、止痒消疮的功效而久负盛名。不仅梧州人形成了服用龟苓膏的习惯，而且这种习惯还传到了粤港澳和东南亚。据悉，自上世纪40年代起，梧州就有龟苓膏的大规模生产经营，目前只有“双钱牌”最为著名。现在梧州人大多保持着在小饭馆吃龟苓膏的习俗:在不起眼的小店里摆七八张小桌子，用透明的一次性小碗。老板娘拿着勺子，从一个大塑料盆里舀出一些闪亮的黑色奶油，放在一个小碗里，里面放着蜂蜜或者炼乳。客人用小勺慢慢吃，吃一碗再吃一碗，有益健康，愉悦身心。