菜花干怎么吃？

2、五花肉切片，葱姜切片待用。

3.将干菜花晾干，锅烧热，放入玉米油，翻炒五花肉，放入葱姜末。

4.翻炒后加入料酒，翻炒干菜花，加入适量盐，翻炒片刻，加入酱油，再次翻炒，加入适量水，炖2分钟。

5.青蒜洗净，切段。收汤后，放入青蒜翻炒均匀。关火，出锅。