太子参的功效是什么？怎么吃？适合人群和禁忌？
1.用于脾气虚弱、胃阴不足引起的厌食、乏力。能益脾气，养胃阴。常与山药、石斛同用。但是，没有党参那么厉害。
2.用于气虚津伤所致的肺虚、干咳、心悸、失眠、多汗。能益气生津。治气虚肺燥咳嗽，与北沙参、麦冬同用，气阴两虚，心悸失眠多汗者，与酸枣仁、五味子同用。但其益气养阴、生津的力量比西洋参弱。
食用方法
黄芪大枣太子参汤
材料:黄芪15g，红枣7枚，太子参10g。做法:将黄芪、大枣、黄芪、大枣、太子参放入适量水中浸泡30分钟，每晚睡前或清晨空腹给小儿泡茶。
功效提示:此汤具有补肺健脾的功效，适用于反复感冒的儿童。
银耳太子参炖鹿肉
材料:银耳50克，太子参15克，鹿肉300克，生姜10克，清汤1200克。
调料:盐5g，鸡精3g，糖1g，胡椒粉1g。
练习:
1.银耳、太子参分别用温水泡发，鹿肉切豆泡水，生姜切片备用。
2.将净锅置火上，放入清汤、太子参、银耳、鹿肉、姜片，大火烧开，小火炖50分钟即可入味。
功效:鹿肉营养丰富。长期食用可以提高人体免疫力，改善容颜和黄体不足。银耳能滋阴生精，润肺健脾，对阴虚有一定的治疗作用。
太子参炖田鸡
材料:田鸡350克，瘦肉50克，太子参50克，枸杞10克，生姜10克，清汤700克。
调料:盐5g，鸡精3g，糖1g。
练习:
1.将田鸡宰杀焯水，瘦肉切成豆丁焯水，太子参用清水浸泡，生姜切片备用。
2.将干净的锅放在火上，放入清汤、姜片、太子参、枸杞、瘦肉、田鸡，大火烧开，小火炖30分钟即可入味。
功效:太子参含有多种氨基酸、果酸、淀粉、维生素和皂甙，能消除水肿、祛痰止咳，对心慌自汗后体虚有一定的食疗作用。
太子参炖鸡
功效:滋阴补虚，温中益气。尤其适用于秋冬季节女性滋补和调理产后虚弱。
原料:太子参8克，柴鸡250克。
调料:盐、葱、姜、料酒。
练习:
1.把鸡肉切成块，放入沸水中焯一下，然后把水倒掉。
2.将鸡肉和太子参一起加入，加入葱、姜和料酒，加水炖2小时左右，再加盐煮几分钟。
禁忌:高血压、肾炎、胃炎患者不宜多吃。不适合表现过度和过剩的人。
适合人群:体虚或产后虚弱的女性。
希望对你有帮助。