猪肚汤和药膳应该放什么?

一:白胡椒猪肚汤。

白胡椒锅五花肉气味浓烈,具有散寒暖胃的功效,还可用于胃寒、心寒疼痛、吐沫,或虚寒引起的胃及十二指肠溃疡的辅助治疗。

材料:白胡椒15g,猪肚1。

练习:

取白胡椒略碎;用盐或生粉将五花肉反复洗净,然后将碎白胡椒粉放入五花肉中,再用线将头尾扎紧,加入适量的水,煨熟后加入适量的盐。

这个量可以2 ~ 3个人用。猪肚可以切片,拌上香油和酱油当饭吃。

二:

1,一个猪肚,盐洗干净,里面放10-15g白胡椒,用线把猪肚的开口缝好,放在锅里,把汤煮了。煮熟后将五花肉切片,用食物调味,取出辣椒晒干研成粉末,每次服用3克,可治胃虚冷痛胃下垂。

三:

1.五花肉一个,盐洗干净,里面放入薏苡仁30克,枸杞20克,用线把五花肉的开口缝好,放入锅中,把汤煮开。煮熟后,将五花肉取出切片,调味即可食用;将薏苡仁、枸杞取出,放回汤中煮沸,与汤一起分几次食用。可以治疗青光眼。

2。猪肚一个,盐洗净,白果20克(去壳洗净),* * *煮汤吃(不加盐),治妇女白带。

三:

1.五花肉1个,洗净,塞250克姜片,缝合开口,放入锅中,熬汤。煮熟后取出姜。五花肉切片配汤吃。可用于治疗胃溃疡和十二指肠溃疡。

四:

药膳蒸猪肚:熟猪肚250克,斜切成条;枸杞、党参、山药、制川乌、荔枝干(去壳去核)10g;红枣20g,桂圆肉20g(去壳去核);白胡椒3克(捣碎);盐1g;熟猪油10g,冰糖30g在加大的碗中加入500克鸡汤,放入锅中蒸熟。具有健脾益气、固肾缩尿功效。适用于病后体虚、儿童及老年人遗尿、夜尿频、气血不足、肝肾不足等。健康人食用可以防病强身。注意:感冒、发烧、咳嗽的人不宜食用。