为什么有些中药里会煮米饭？

煮中药时，用大米护胃气。中药忽冷忽热会伤胃，不利于患者的恢复和药物的吸收。常用的大米有粳米、黄米等。粳米有养胃生津的功效，用在白虎汤中，黄米有暖胃的功效，黄羲丸和糯米用在泰山岩粉中。