柿子发霉怎么处理?
E.大肠杆菌,俗称大肠杆菌,由Escherich于1885年发现。长期以来,它被认为是正常肠道菌群的一部分,被认为是非致病性的。
直到20世纪中叶,人们才认识到某些特殊血清型的大肠杆菌对人和动物,尤其是婴幼儿动物(家禽)具有致病性,常引起严重腹泻和败血症。这是一种普通的原核生物。
根据生物学特性的不同,致病性大肠杆菌可分为六大类:肠致病性大肠杆菌(EPEC),肠毒性大肠杆菌(ETEC),肠侵袭性大肠杆菌(EIEC),
肠出血性大肠杆菌(EHEC)、肠粘附性大肠杆菌(EAEC)和播散性粘附性大肠杆菌(DAEC)。大肠杆菌属于革兰氏阴性菌(G-)。
黄曲霉(学名:黄曲霉),或黄曲霉、黄曲霉、黄曲霉和黄曲霉,是一种真菌。在自然环境中,它是一种常见的霉菌,会导致储存的粮食出现储存问题。
它也是一种人类病原体,可引起肺曲霉病,有时还会引起角膜、耳朵和鼻眼框架的感染。很多菌株会产生足够的黄曲霉毒素,黄曲霉毒素是一种致癌的剧毒化合物。
黄曲霉孢子是一种过敏原。黄曲霉有时会对蚕室造成损害。
曲霉通常是黄曲霉x = 4 (a.nidietans),是一种半知真菌,也是黄曲霉的一种常见腐生真菌。多见于发霉的谷物、谷物制品和其他发霉的有机物。
菌落生长迅速,结构疏松,表面灰绿色,背部无色或略呈褐色。细菌由许多复杂的分枝菌丝组成。
下面教你辨别真假柿霜。
一看:不加爽身粉的柿子,表面有一层略发白的霜,分布不均匀,顶部较重,有些霜圈。涂了爽身粉的柿子看不出本来的颜色,霜均匀的粘在柿子上,好像裹了一层外衣,粉的很白。
第二摸:晒干的柿子自然感觉干燥,不会掉粉;涂了爽身粉的表面是湿的,轻轻一摇就会掉霜。用手拧的时候感觉霜细腻光滑,装柿子籽的袋子底部一般会有很多霜。
第三种味道:涂了爽身粉的柿子吃起来涩涩的,黏黏的,那层奶油还有味道;自然结霜的柿子果肉比较紧实,没有涩味,霜也不容易在口中留下痕迹。
扩展数据:
柿子,中药学名。它是一种蛋糕状的食物,由柿科植物柿子的果实制成。柿子有两种:白柿子和黑柿子。柿子是陕西省富平县的著名水果,栽培历史悠久。
柿子果实采收后脱酸3-6天,加工成柿子,肉干,味甜,久贮不变质。阳朔县的柿子畅销福建、广东。
阳朔县的柿子对土壤和气候适应性广,耐粗放管理,避免积水,喜光,易开花,座果率高。嫁接苗一般在种植三年后投入生产。柿子年产量1.500吨,9月中旬至10月下旬投放市场。提供优质的果苗和水果。
柿子营养丰富,色泽鲜艳,柔软多汁,香甜可口,深受老少喜爱。据测定,每100克柿子含碳水化合物15克以上,糖28克,蛋白质1.36克,脂肪0.2克,磷19毫克,铁8毫克,钙10毫克。
维生素C16毫克,还含有胡萝卜素和其他营养成分。它不仅可以生吃,还可以加工成柿饼、糕点,还可以用来酿酒、制醋等柿子。不仅营养价值高,其果实和加工品也有很高的药用价值。
柿子含有甘露醇、蔗糖、葡萄糖和二甲酚。柿子有降血压、止血、清热、润肠的作用。柿子上的白霜叫柿霜,能治咽干、口疮、肺热咳嗽、咯血等症。用10g柿霜、5g薄荷、0.5g冰片一起研擦,可治口疮、口角炎。
柿子和柿饼含有转化糖、蔗糖、苹果酸、甘露醇等物质,并含有单宁。柿子和柿饼可以作为舒缓滋补的佳品。还具有止血、润大便的作用,能缓解痔疮的肿痛,止住痔疮出血和直肠出血。脾胃虚寒、痰湿壅盛者不宜食用。
参考资料:
百度百科-柿子