卷心菜是什么样的？

拉丁名:Cleome gynandra L，

一种别名:Cleome gynandra L，

其他名字还有聚宝盆、反复分析草、臭菜花、臭豆角、猪草、五梅草、白花草。

是一种开白花的野生草本植物，《本草纲目》中有记载，药典中有详细描述。科研部门测定表明，它富含17种对人体有益的微量元素。，明显高于雪利红等阔叶蔬菜。白菜还有很高的药用价值，其茎、叶、根都是很好的中药材，具有清热解毒、祛风除湿、开胃健脾、防病治病等多重功效。本种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物。它的毒性是全株微毒，吃多了和生熟了都可以。进食半天至一天后，首先会出现视力模糊，四肢特别是后肢明显无力，有时会出现头痛、眼窝肿痛、瞳孔中度扩大、光反射迟钝、幻觉和膝反射亢进。严重者1-2天后完全失明瘫痪。痊愈后出现视力障碍，肌肉无力。四肢视神经和运动神经损伤。这种植物有一种难闻的气味，可以驱除昆虫。种子油可以杀死头虱，捣碎的叶子涂在皮肤上有烧灼感，可发红起泡。

白菜主要生长在湖北中部京山县漳水河两岸的仁和地区，与安陆市接壤。当地人有腌制吃白菜的习惯。康熙《安陆县志》记载:“西兰花:岳夏开小白花，极香。有红茎和白茎两种，还有美优，红茎的，没有别的地方好。”全城都产，抚河两岸都产。董1958来到安陆，品尝后更加欣赏。传统酸菜风味独特，口感丰富，回味无穷，是当地餐桌上的美味佳肴和最佳调料。目前我们投放市场的白菜产品都是即食的。顾客可以根据自己的口味和爱好，用白菜制作各种菜肴和调味品，如白菜肉丝、白菜炒鸡蛋、白菜炖鱼头、白菜炒饭等。，并用白菜做各种火锅，更爽口，别有风味。

白菜果夹似爪，又叫爪花，其花姿如蝴蝶飞舞，美丽别致，又叫醉蝶花。不仅可以作为优良的蜜源植物，还可以入药。《本草纲目》记载:“主治泻下，煎洗痔疮，捣敷风湿，饮酒止症。”

性味:苦、辛、温，微毒。

功效:具有活血止痛、祛风散寒的作用。

适应症:各种草药可健胃、助消化、散寒止痛，治疗风湿疼痛、慢性关节炎、脓肿、骨结核、痔疮、疟疾。叶止泻，治跌打损伤。彻底的淋病。

单方处方:

1.治疗风湿关节痛:菜花12克，三叉戟根15克，虎门根30克，排骨水煎加少许酒。

2、治遗精、白浊:鲜菜花60克与猪红肉炖服，1剂，每日3-5次。

3、治浊、白带:15-菜花根24克，水和酒各一半。

4、治白带:15克菜花，猪肉红肉汤。

5、止泻、治跌打:白菜叶15-24克，水煎。

6.治胃消食:菜花籽1-1.5g，水煎。

7、治疗痔疮肿痛:菜花全草煎服，熏洗患处。

8、治疗风湿疼痛:将菜花全草捣碎，敷于患处

9、当月防病治病偏方:产妇第30天。取小白菜花少许，煮开，取其水，打入7个鸡蛋，产妇服一次。

卧床一天。可防治产妇第二个月遗留的各种疾病。

露地越冬栽培花椰菜的关键

第一，选择优良品种。冬季栽培的白菜应选择冬性强的晚熟品种或超晚熟品种。

1，晚熟品种:龙峰系列或楠木系列，120天，140天，耐寒，抗病，株高60？65 cm，花球洁白紧实，短时间内可承受零下6。7℃低温。七月下旬？8月初播种，春节前后上市，亩产3000花？3500公斤。

2.特晚熟品种:龙峰系列或楠木系列180天，200天，株高65？70厘米，耐寒，抗病，能承受零下8℃左右的低温。花球巨大，白色，小巧，单球重1.5？两公斤。8月中下旬播种，10的9月下旬至10月上旬播种，2？3月份上市，亩产4000多斤。

第二，培育壮苗。白菜喜阳光温暖，耐旱，生长期短，再生能力强。育苗场地应选择土壤疏松、排水方便的场地。每亩施腐熟粪肥1500斤，人畜粪肥1000斤？1250 kg作为基肥。每平方米种子用量为2？3克。播种后覆盖湿细土和遮阳网。充分出苗后在幼苗根际施一薄层细土，避免露根和幼苗倒伏。幼苗2？当种植三片真叶时，根长为15天，行距为6.6厘米× 9.9厘米。近年来，立体栽培技术被应用于卷心菜与其他作物的套种，一年可播种3-4次，一次采摘数次。

第三，适时种植。

幼苗真叶6？7块，35岁？40天的殖民。晚熟品种种植期为9月中下旬，极晚熟品种为10的9月下旬至6月上旬。晚熟品种一般每亩种2000？2200株，边框宽度1.2m(含排水沟)，株间距50？60 cm，特晚熟苗床宽度1.3 m(含排水沟)，株距65？70厘米。种植前每亩施腐熟粪3000元？4000斤，人畜粪便1500？2000斤，过磷酸钙20？25公斤。种植时，在不损伤根系的情况下尽量带土移植，并给活树浇水。桑园应该套种特晚熟品种。5438年6月上半月+10月，秋桑在收获基本结束时种植。在三月，新的树枝在被拔出之前就被收割了。菜花枝条可埋作桑园基肥。

第四，肥水管理。

根据越冬甘蓝的生长特点，采取了栽前促、中间稳、栽后攻的肥水管理方法。活树后每亩施500腐熟人畜粪便？750斤加尿素5？8斤苗，并松土培育1？两次。6月下旬，10，一行一行，深耕土壤，控制肥料使用，保证植株稳定生长，增强越冬期抗寒能力。当30%的植物直径为1？对于2 cm大小的嫩花球，应再施球肥，每亩施尿素15。20斤，人畜粪便1000？1250斤，见苗补肥1以后？2倍，以满足结瘤期的肥水需求。白菜对硼、钼等微量元素非常敏感。可制成每亩50克硼砂或10克钼酸铵的水溶液，作为基肥施于种植穴。

5.收获。花菜的采收标准是花球发育完全，表面圆润，边缘未散。采收时，在球下留几片叶子，保护花球。为了让花球又白又嫩，花球从叶子露出来的时候，顶2？三片叶子折断盖在花球上，防止花球变黄变紫。