治疗胃腑血瘀证的食疗和药膳有哪些？

【食材】羊血100 ml，大米100 g，调料适量。

【做法】羊血凝固切丁备用；先把米洗干净，再加点水煮粥。当它沸腾时，加入切好的羊血、姜末和胡椒粉。粥煮好后，用葱花、盐、味精调味，再煮一到两次，每天1剂。

【功效】益气养血，化瘀止痛。适用于消化性溃疡、胃脘痛、失血性贫血、月经过多等患者。

(2)丹参红花粥

【原料】丹参、红花各100克，糯米100克，红糖。

【做法】将大米洗干净；将丹参、红花加水煎煮取汁，去渣，加入糯米煮粥，熟时加入红糖，再煮一至二次。一天2剂，早晚1剂。

【功效】活血化瘀。适用于胃溃疡、胁痛、瘀血不动。

(3)红花绿茶粥

【食材】红花绿茶3克，大米100克，糖适量。

【做法】红花、绿茶精选，研磨成细粉；将大米洗净，放入锅中，加入适量的水，浸泡5 ~ 10分钟，然后煮成粥。粥煮好后，加入红花粉、绿茶粉、白糖等。，并煮至粥熟，每日1剂。

【功效】活血化瘀。

(4)白术猪肉猪肉粥

【原料】白术30克，阿胶1克，猪肚1克，红枣1克，粳米1克，红糖适量。

【做法】五花肉洗净，切成小块，用白术、红枣炒成汤，再用粳米煮粥。粥熟时，加入捣碎的阿胶，边煮边搅拌，煮至粥稠。吃的时候加红糖。每天L ~ 2次。

【功效】健脾，温中，养血止血。适用于虚寒型上消化道出血患者。

(5)黑木耳红枣汤

【原料】黑木耳20克，红枣20枚。

【做法】将黑木耳用清水浸泡，红枣分别洗净，放入砂锅中，加水煎汤。

【功效】理气活血化瘀。适用于血瘀型胃及十二指肠溃疡患者。

(6)桃仁墨鱼汤

【食材】桃仁30g，墨鱼1，盐适量。

【做法】将墨鱼洗净切块，将骨头和桃仁一起放入锅中，加入适量的水做成汤，汤做好后加盐调味。

【功效】理气活血化瘀。适用于血瘀型胃及十二指肠溃疡患者。

(7)鲜莲藕鸡蛋汤

【食材】三七3克，鲜莲藕1节，生鸡蛋1个，猪油、盐适量。

【做法】莲藕洗净捣碎，绞汁1小杯，加少许水煮沸；将三七、蛋清、黄混合，倒入莲藕汁中，加入猪油、盐，1 ~ 2微沸。

【功效】健脾开胃，凉血散瘀。适用于脾虚血瘀型消化性溃疡患者。