香蕉有什么营养？

营养价值

香蕉可以吃，香蕉的营养价值和香蕉差不多。从中医的角度来说，两者都有润肠通便的功效。但香蕉性凉，性偏中性，不适合肠胃偏凉的人食用。一般来说，老年人应该吃香蕉。

药用价值

香蕉和芭蕉同属一科，外观相似，有一定的药用价值。几千年来，芭蕉叶一直用于预防瘟疫，当地也能获得中草药。现代医学的药理研究表明，芭蕉叶是一种广谱抗菌抗病毒药物，对多种病毒和细菌有抑制和杀灭作用，对呼吸道疾病有一定的防治作用。

香蕉新叶鞘

香蕉果肉

主治:便秘、便秘。

香蕉根

功能指示

清热解渴，利尿解毒。治疗发热，烦闷，口渴，黄疸，水肿，脚气，血淋，血崩，痈，疖，丹毒。[4]

(1)《食疗本草》:治黄疸。[4]

2《日华子本草》:治发热、烦闷、口渴；患痈、发石、热、口闷、绞汁者；肿毒风，风疹，头痛，以及研究和应用。[4]

3《本草从新》:泻热解毒。治一切肿毒，腰酸背痛，风疹，风热头痛，产后血肿，止渴，饮水，日热，血涩痛，口疮。[4]

④现代实用的中医:利尿。治疗水肿和脚气。[4]

⑤贵州偏方及药集:缓解便秘。[4]

附加处方

①治口渴、口干舌燥、关节灼热:生香蕉根，捣烂绞汁，饮一至二次。(《盛慧芳》)[4]

②黄疸治疗:车前草三钱、山慈菇二钱、五倍子草三钱。砸，冲衣服。(湖南药理学)[4]

(3)治血淋，水路涩痛:莲子一两，芭蕉根一两。锉好，拿两杯水，一杯煎三分钟，吃之前吃三份。(《盛慧芳》)[4]

④治崩漏白带:香蕉根半斤，瘦猪肉四两。水煮。(江西草药)[4]

香蕉(9根)

⑤胎动治疗:香蕉二至三根。水煮猪肉食品。(湖南药理学)[4]

⑥高血压的治疗:煎香蕉根汁，或与猪肉同煮。(浙江民间草药)[4]

⑦治背想死:敷香蕉根。(肘后)[4]

⑧治疗口疮:取香蕉根汁液，擦拭。(《任斋志方》)[4]

⑨熬沸变黄:将香蕉根汁倒入宫碗中。(《冷话》)[4]

⑩治小儿赤泳，上下，死磕心脏:捣香蕉汁，敷之。(《母子秘录》)[4]

⑾风牙痛、腮颊肿痛的治疗方法:将一碗香蕉天然汁液煎煮八分钟，用热水冲洗肿牙。(《昨日食谱》)[4]

香蕉叶

功能指示

清热、利尿、解毒。治疗发烧、中暑、脚气、痈、热毒、烫伤。[5]

①《本草更新》:治心火灼伤，肝热生风，解暑。[5]

②现代实用的中医:利尿。治脚气，消痈消肿外用。[5]

③《中国药用植物图说》:皮、叶:涂于蜜蜂螫刺处，可止痛止血。[5]

内服用法用量:煎服。外用:捣固或研磨和修整。[5]

附加处方

①初期肿胀的处理:将香蕉叶磨碎，涂上姜汁。(《盛慧芳》)[5]

②治疗烫伤:香蕉叶适量，研成粉末。如果水泡已经破了，就涂香油；如果水泡没破，要调鸡蛋。(江西草药)[5]

香蕉花

功能指示

化痰软坚，平肝，调血通络。治疗胸膈痞满，脘腹胀痛，吞酸，呕吐，痰涎，头晕，心悸，妇女月经失调。[6]

①《日华子本草》:治心痛。[6]

②滇南草药:暖胃，化痰，软坚。治寒痰止胃，呕吐恶心，吐酸。[6]

③药物分类:治头晕、气痛、活血。[6]

④《岭南本草集录》:治赤白痢，通经。[6]

内服用法用量:煎服，2 ~ 3元；或可燃性研磨粉末。

附加处方

①治心痹:芭蕉花烧、研、盐汤服两元。(《日本草药》)[6]

②治疗恶心呕吐，饮食酸痰，胃脘痛，胸膈胀满:香蕉两元。水煎，水饮。避免鱼，羊，生冷，鸡蛋和大蒜。(《滇南本草》)[6]

③治疗心悸:车前花1朵。煮猪心菜。(湖南药理学)[6]

4治肺结核:车前草二两，猪肺半斤。水炖，取汤润肺，每日一剂。(江西草药)〔6〕

⑤治疗心绞痛:香蕉花半斤，猪心一颗。水煮。(江西草药)〔6〕

⑥治胃痛:芭蕉花、椒树寄生茶五元。每天煮两次水。(贵州草药)〔6〕

营养价值

香蕉可以吃，香蕉的营养价值和香蕉差不多。从中医的角度来说，两者都有润肠通便的功效。但香蕉性凉，性偏中性，不适合肠胃偏凉的人食用。一般来说，老年人应该吃香蕉。