中药是煎一次还是两次？

总有很多人纠结于煎中药。为什么要煎几次药？本文是中医综合知识，希望对大家有帮助！

中药为什么要煎两次？

中草药的煎煮是一个逐步溶解药物中有效成分的过程。因为中药泡水后，药物本身吸收了一部分水分，还有生物碱、苷类、有机酸及有机酸盐、鞣质、蛋白质、酶等多种成分。药物中所含的几乎都溶于水。虽然树脂和脂肪油不溶于水，但它们可以与其他成分一起部分溶解。

溶解是一种动态平衡。如果生药内部有效成分与浸泡液的比例等于生药外部有效成分与外部浸泡液的比例，此时药物成分不能全部溶出。需要过滤掉药液，加入新的水，重新建立浓度差。只有这样，生药的成分才能继续溶出。

现代药理研究发现，汤剂可煎两次，80%的成分可煎出。90%，第三、第四次煎只能煎20%左右。这也说明中药汤剂分两次煎是合理的，也是必要的。但是煎服次数太多也不是好事。有些药物在不断溶解的同时会破坏其药效。

为了保证疗效，常规汤剂必须煎两次。煎煮所需时间取决于有效成分的溶出。

一般医学上，第一次煎药从煮沸开始。计算时间需要20？25分钟，两炸15？只需要20分钟。也有例外，比如一种治感冒的解表药，第一次煎药是10？15分钟，第二次煎药10分钟。时间过长，解表药中的挥发性成分会被破坏。还有，补药头汤30？40分钟，两炸25？30分钟，如果非要先煎药，需要先煎10？30分钟后，药物应该在最后5？10分钟入锅。

中药苦味的成因

1，药不一定苦，中医的甘草是甜的，滋补汤药一般清淡微甜。中药大多是苦的，因为药材中的成分，比如黄连中的黄连素，本身就是苦的！味道不好的药物，在配制时一般都做成糖衣片，这样做出来的药物不仅苦，而且甜。

2.中药不一定苦。它有五种味道:酸、苦、甜、辣、咸。中药的有效成分主要是生物碱，所以大多数中药都是苦的。中医证候很复杂，很难保证一个汤里不用一个苦药。

3，也有甜的！！甘草片(甘草是一种甜味植物)等等。当然，有些药吃起来是甜的，其实是因为添加了甜味剂(糖浆)。如果是中药，那是因为大部分天然药物(未提纯的)含有大量的{鞣质(杂质)涩味}，还有{蒽类化合物(药用成分)和生物碱(药用成分)我们在熬药的时候，在浸泡药用成分的同时也熬出了鞣质等杂质，所以味道苦涩。

中药怎么喝会更好喝？

掌握服药的时间

在一天的24小时里，身体有两种药物？黄金时代？，一个是上午8点到10，一个是下午2点到3点。苦味中药可在上述时间内饭后服用。

掌握药液的温度

注意中药的使用？冷的是热的，热的是冷的？。然而，苦味中药的使用并不仅限于此。有关专家证实，舌头对37℃以上的温度更敏感。因此，苦味中药汤的温度应控制在65438±05℃至37℃，既能防止灼口，又能纠正苦味。

掌握咽和咽。

研究表明，人体的苦味感受器主要集中在舌头的前半部分，以舌尖最为突出。所以，药液入口后，最好能快速储存在舌根，自然吞咽，或者你可以直接用勺子把药液送到舌根，方便吞咽。

掌握吃药的速度

液体在口中停留的时间越长，感觉越苦。所以苦的中药要干净快速的服用。

服药后喝适量温水。

这样既能帮助胃肠道吸收药液，又能在一定程度上缓解药液的苦味。

加入调味料

加入蜂蜜、蔗糖等。去苦药水，但黄连、白花蛇舌草尽量少用或不用调料。必要时可与甘草、大枣勾兑。