牛蒡(像鲜牛蒡)是一种什么植物

1，名称和分类状态

牛蒡是一个正式的中间名。此名出自名医别录，在《中国植物志》中被确认为正式中名。别名有邪、强、自然娃娃、牛爬叶等；在植物分类学上，属于菊科牛蒡属。

2、分布和生长环境

牛蒡在我国南北方分布广泛，普遍生长。通常生长在海拔700-3500米的山坡、山谷、林边、林下、灌木丛、河边湿处、路旁、荒地。全国各地也广泛种植。

3、外形特征

它是两年生草本植物，有肉质主根和伸长。

茎直立，高1-2米，紫色，上部分叉；基生叶丛生，茎长。

茎中部叶互生，宽椭圆形或心形，上部叶逐渐变小，叶呈波状或锯齿状，表面绿色，背面密被灰色绒毛；头状花序簇生或排列成伞房状花序。总苞片披针形，长1-2cm，顶端钩齿内折。花均为管状，浅紫色，五枚雄蕊，六七月开花。

瘦果三棱，短刚毛状毛，浅黄色，果实9月成熟。

二、牛蒡的主要用途

首先，牛蒡的果实和根是药用的。果实中医称为牛蒡，性味辛、苦、寒，有疏风清热、散结解毒的功效。根药具有清热解毒、祛风利咽的作用。用药时请遵医嘱。

其次，牛蒡的根在某些地方有食用的习惯。资料显示，其根部含有菊粉、蛋白质、纤维素和一些矿物质等营养物质，可作为食物。

以上仅为个人观点，供参考。