铁皮石斛的功效和作用是什么？铁皮石斛怎么吃？

1提高身体抗病能力。铁皮石斛含有丰富的天然多糖和多种氨基酸，能促进免疫细胞的再生，增加人体内免疫球蛋白的数量，降低各种细菌和病毒的活性，显著提高人体的抗病能力，对增强人体素质有很大的好处。

2保护肠胃铁皮石斛还能保护肠胃。是一种能益胃生津的中草药。它能消灭肠胃中的致病菌，修复受损的组织细胞。平时吃铁皮石斛可以预防肠胃疾病，改善肠胃消化。

3清肝利胆铁皮石斛是一种能清肝利胆的中草药。能滋阴养肝，改善肝胆功能，减少病毒对肝胆的损害。

4铁皮石斛铁皮石斛怎么吃？铁皮石斛的吃法有很多种。泡水是铁皮石斛最简单也是最常见的吃法。此外，铁皮石斛可与玉米须、芦根等中草药混合煎汤，可使其清热利湿功效更强。铁皮石斛也可以和猪骨、鸡肉等食材放在一起煲汤。一起吃不仅味道鲜美，还能滋补强身，延缓身体衰老。