世界上有没有复制香味的技术？

大学的时候有个死老师一直说“颜色是奢侈品，香水是奢侈品，香烟也是奢侈品。如果我有钱，我会雇人在我身后看报纸，我会把我用完的所有色拉油瓶子的底座都剪掉，这样我就不会被奸商灌满假油布拉布拉啦了。”

反正我是被他念出来的。毕业后开始不断买香水。我从不担心“我能不能驾驭这种香味”，因为香水和绘画一样，只是一种要评判的美。

可惜我对90%的香水很失望。娇兰花、薄荷草、水语不像剪过的草，香奈儿白金不像刚被锯过的松树，洛丽塔魔苹果像农药，在海心似苦似甜，大地不像平面广告上的蓝橙云那么迷人，橘黄色的星光落下来也不会发出神奇的叮当声。我从来没有想象过，一种香味出来后，我是在一片森林或花海中，这和电影《香水》一点也不像。我被雪松、雪松和麝香弄得头晕目眩，我被琥珀和香豆弄得烦透了。总之，在我收藏的几十款香水中，似乎只有纪梵希黄金时代、娇兰时刻、宝格丽红水晶、爱马仕屋顶花园这几款从头到尾都不恶心。也有一些老香水是没问题的。除了屋顶花园，它们还有一个共同的特点就是三段式感觉不明显，比如瞬间“金字塔形”的香味散发。

总之我放弃了对香水的高期待，开始老老实实的闻一些单方精油来充饥。唉，我觉得橘子和柠檬是世界上最好闻的东西。每次火车上有人剥橘子而我没带橘子，我都会陶醉，羡慕。后来每次都提醒自己要带橘子，剥橘子来刺激别人。然而橘子不仅没有橘子皮闻起来好吃，就连橘子皮也没有别人剥出来的那么仙。

好的味道是很难追求的，但是很多难闻的气味却是防不胜防。我说的不是工厂尾气和汽车尾气。那不算。最怕的就是味道差。我最怕的是潘婷一次性护发素。下铺有个舍友，每天早上画完，然后用吹风机加热。我注定会被惊醒，觉得这个世界充满了绝望。我觉得它的香味让我想起了几个词:陈腐、闷、黏、俗。在我心里，18世纪法国宫廷里那个戴着bug假发，涂着厚厚的粉，脸颊上有两个红点的死老太太，比这个香好上三五倍。更可怕的是，市面上大多数主流洗发水产品都是用这种气味。所以，如果我在任何一个普通的日化产品中闻到一股好闻的味道，我总是充满感激。记忆中棕榄有一瓶绿色的沐浴露，很香。是用橘子和柠檬草做的，后来超市就不卖了！雅霜百雀羚基础霜的香味虽然很土气，但其实还是挺复古友好的。2000年左右用的秘制洗衣粉闻起来超级好闻，2001好像换了配方，再也没回来过。即使是现在，回忆起蓝色海鸥洗发水，也没有什么特别反感的。除了TB买的芒果味阿瓦隆洗发水有点假，其他洗发水也不错。刚收到的时候，一打开盖子就陶醉了。哇，这是小时候柠檬洗洁精的香味！！！但是现在洗洁精的味道好难闻好不好！唯一闻起来很香的白猫也变得很恶心，居然说是柠檬味或者金桔味的，其实不像！我特别不理解的是，大家是不是都忘了以前的洗洁精闻起来有柠檬味？！为什么不反抗？柠檬和橘子口味最好，最便宜！还能怎么节约成本？好，好，我先冷静一下。还有一种让人耳朵干净的洗发水，就是巴登的魔法瓶，一点香味都没有。虽然有点贵，虽然氨基酸发泡剂的噱头对我来说不重要，但是真的基本透明无色无味，让我很有安全感。

在此之前，我一直以为好闻的是天然精油，不好闻的是化学合成的。或者认为，除了香奈儿5号以醛香闻名，还有“活氧香”这种合成香外，剩下的花香和果香香水应该都是天然的。然而，有一天在TB，我看到了中国大陆授权的宝格丽香水的中文成分描述！该死的！有什么妖怪！除了乙醇和香精，一堆醇酯醛是什么？！！我避不开问杜念(结果是杜念宣传，然后用工业香料的广告宣传我)。果然这些家伙都是化学香精。比如芳樟醇—

芳樟醇:1919，Leopold Ruzicka和V. Fornasir加入甲基庚烯酮和乙炔形成炔醇，然后部分氢化得到芳樟醇。在全球每年排放的最常用和使用的香水中，芳樟醇几乎每年都排名第一。可以说，没有哪瓶香水没有芳樟醇，没有哪块香皂没有芳樟醇。这并不奇怪，因为几乎所有的天然植物香料都有芳樟醇的“影子”，从99%到微量都有。

芳樟醇有铃兰的香气，但与来源有不同的香气。芳樟醇几乎每年都在世界上最常用和消费的香料中排名第一。但科学家认为，富含香水和其他香味的芳樟醇会诱发抑郁、沮丧，甚至危及生命的呼吸系统疾病。

樟树叶油、樟树油、玫瑰木油、芫荽籽油、大花蕙兰叶油、薰衣草油、香茅油、紫苏油和许多花(茉莉、玫瑰、玳瑁花、橙花)的含量相对较高。芳樟醇也是绿茶香气成分中排名第一的。现在人们崇尚自然，芳樟醇的香气很受欢迎。诚然，香精中检测出芳樟醇，并不意味着调香师在其中添加了单体芳樟醇。往往是因为香精中有天然香料，而芳樟醇本来就是这些天然香料的成分。

芳樟醇本身香气好，沸点相对较低。在香料的简单分类中，芳樟醇属于“头香”。当一个调香师在尝试调配一种香精的过程中，发现它“暗淡”和“不透明”时，首先想到的是“添加一些芳樟醇”，于是芳樟醇在每个调香师的货架上都处于显著位置。

嗯，我幻灭了。我是1919年出生的，我甚至自己买过混合天然精油的香水。然后我就想，宝格丽比较便宜，是不是越贵的香水越好？然后我还从爱马仕香水盒子上的英文小字里找到了芳樟醇和香茅醇，剩下的那些成分我就不查了，也不指望勾兑了。我想去图书馆借我扫了两遍的《调味》这本书，然后在一个豆瓣群里找到了组长分享的电子版。浏览了一下，迎来了三观被毁后的新生。

从书中我们知道，我们接触到的工业产品中，几乎所有的香精都是混合了香精单体的。怎么说呢，如果说从植物中提取精油来做香水，就相当于把不同的叶子摘下来，压在书里，贴在纸上做拼贴画，那么现在的合成香料就相当于用带颜料的叶子画了一幅画。也许有些颜色是从植物中提取的，但大部分与植物本身无关。

门道太深，我真的听不懂，所以很难复述，但我想说的是，这听起来比单纯用精油更刺激，更自由，更像魔术，更有艺术感。于是我对自己说，既然我会怀着感恩的心情去使用合成色素，那我也要怀着同样的热情去拥抱合成香料。

我爸是学化学的，但他一直认为化学家毁灭了世界，然后说“我在化学方面没什么成就”以示自己不是毁灭者的帮凶。我从小生活在一个占了一面墙的周期表下，但我在科学上是个傻逼。但是，过去我是“人类应该朴素田园”的坚定支持者，现在我逐渐转向了“即使代价是让地球变得凌乱，我也不会停止破解上帝的密码”这一边。是的，可能是颜料把我吸引到了后一个阵营。因为我真的很欣赏化学合成的廉价颜料，能给我这种又穷又笨的普通人一个机会，快乐地画出真正多彩的画面。

所以，我必须以同样的方式对待香味。香水确实比古代便宜不是吗？如果不是合成香料，我们岂不是要在动物尿液粪便的腥臭味和不洗澡的腥臭味中挣扎？然后，当一个男贵族驾着带着茴香胡椒肉桂香菜味道的豪华马车，或者一个女贵族穿着带着玫瑰茉莉晚香玉味道的衣服从我们身边经过，我们只能站着不动，仿佛看到了仙女的到来。现在的世界不是太臭，而是太香。所以人闻香的味道也变了。从最初单一香味的花香型香水到多种花的混合香味，在香奈儿5号在花香型香水中加入强烈、响亮、持久的醛香成为经典后，很多香水都在走醛香路线。现在看来，人们也渐渐开始喜欢淡雅润泽的香氛了，前两年还蛮受欢迎的爱马仕花园系列也彻底抛弃了甜粉。都是淡淡的，淡淡的，或者加上一种奇怪的，或者苦涩的味道。还是那句话，以前穷人住在田里的牛羊圈里，这样就不会有人渴望“天然风味”什么的了。那时候浓郁的花香才是幸福之王。

根据香味混合理论，很清楚哪些气味呼啸而过，哪些气味后来出现，哪些气味附着在上面。柑橘注定是浓烈而短暂的，花和水果的香味通常在中间，木材、泥土、药草和动物的香味往往在最后。现在我觉得我为了留香，用龙涎香麝香那样的狗尾巴来延续橘子和花的香味，是很无聊的。菲拉格慕shine明显是清爽的花香，底香其实是麝香什么的。真的是前言不搭后语，没有爱也没有情。上次有人在群里问什么香又便宜又可爱，我果断想到了shine。甜只是一种手段。麝香和性有关是目的吗？宝格丽的玫瑰也是这种风格。明明前面的玫瑰是混浆果的，为什么还要加麝香麝香这种恶心的粉呢？当然也标了麝香。有些香水仍然很香。可能是天然麝香，也可能是质量更好的合成麝香。看来莎朗·香会尝试使用天然香料。我只试过几个爱马仕的香氛系列。除了玫瑰路比较无爱，其他的真的很自然，只是太淡了。。Edt那么贵，就这样吧。

据说有个民调得出结论，男人最喜欢的香味既不是花香也不是麝香，而是培根！所以，哦，不用管那些男人用什么香~至于男人应该用什么香？我觉得除了他们身上的原味，硫磺皂是最好的搭配。硫磺肥皂会与身体混合，让火柴的气味穿过火柴的表皮。在阳光下是不是温暖复古又狂野？爱马仕的大地锋调是松节油，但是我一喷，朋友就说是中药店，尼玛。其实我想说的是，如果人美到极致，所有的香氛和精致的衣服都是锦上添花，用的都是美丽迷人的。如果你有一点美和风情，你可能要仔细考虑用什么样的香味来与自己呼应。当你对我蠢到可以无欲无求，想用就用，最多会被鄙视为“丑人多作怪”。

世界上自然散发香味的东西，比如玫瑰，本身就含有很多种香味分子，它们的香味是造物主制造的。据说有些成分非常微小，研究人员还没能破解，但没有那些，香味总会有一些细细的人工痕迹，所以人造花香味只能无限接近上帝。对于现在的我来说，当我想要橙子的香味时，我不会挖空心思去找橙子香水，而是耐心地等到秋天，等到橙子真正成熟的时候，我会点上火，买几个庄稼来吃。想要木头的味道，点整块樟木。是的，我还是先选神的产品吧。

最近经常在野外游泳，一般都是在西边的天空还剩下最后一抹暖色的时候爬出水面，穿好衣服就已经黑了。回家要经过一片果园，就这样在层层分明的树味、稻草味、动物味、腐烂的梨掉在地上发酵的酸酒味中走着。出了果园，进了村子，秸秆和玉米皮燃烧的味道飘散开来。我终于明白了，这才是闻香的方法。给爱马仕喷香水的著名鼻子让·克劳德·艾列纳创造了一系列花园和香水系列，据说是他根据旅行后对香水的记忆调制出来的。对于我们来说，这大概就是一个二手香吧。目前，人们复制了再造香味的技术，但它仍然不如照片和电影录制那样接近现实。所以，我还是不能满足。也许未来的纯气味消费将不再以瓶装香水为主导，而是成为一种像电影游戏一样的持续虚拟体验。气味要大而柔和，动态而丰富，真正充满了时间性的变化。哦耶~想想挺好玩的~