维生素C和维生素E如果经常服用会有什么样的副作用？

非典期间，卫生部公布了“快速提高免疫力”的药物，其中一种就是维生素C，维生素C价格便宜，容易买到(OTC药店有)，服用方便...所以很多人为了提高免疫力，长期滥用维生素C作为补品，最大剂量达到一天几十片，产生血尿、腹痛、腹泻等副作用。笔者在门诊进行“药物咨询”时，经常有人前来咨询:维生素C服用过量后有没有副作用？

维生素C也叫抗坏血酸，因为它可以预防坏血病。广泛存在于新鲜水果、绿叶蔬菜、肉类中，在山楂、乌梅、苍耳、醋柳等中药中含量极其丰富。所以正常人并不缺乏，普通人也不需要经常服用维生素C。

在临床上，维生素C主要用于防治坏血病、克山病、高铁血红蛋白血症、慢性金属中毒、促进伤口愈合、过敏性皮肤病、各种贫血、促进感冒的生长发育、高血脂症、抗衰老、治疗眼烧伤和白内障，也用于急慢性传染病和肝炎的辅助治疗。

此前认为维生素C的毒性很小，即使过量口服，也只是出现轻微的恶心、呕吐和腹泻。但近年来，根据临床观察和动物实验证明，长期过量服用维生素C会导致一系列不良反应。作者参考国内外各种资料，归纳如下:

(1)国外权威机构研究表明，想增加对感冒的抵抗力，长期过量服用维生素C的人，维生素C的含量会降低。这是因为服用大剂量改变了维生素C在体内的调节机制，加速了分解和排泄。因此，一旦停药可导致停药反应，早期坏血病症状(包括

牙龈肿胀出血，牙齿松动)。

(2)成长中的孩子服用大剂量的维生素C，会使孩子将来容易患骨病，因为大剂量的维生素C会破坏成骨细胞的形成过程。

(3)如果每天口服维生素C4及以上，一周后可出现尿草酸钙结石和肾结石，严重者可出现血尿和肾绞痛。维生素C过多会使尿液呈酸性，从而导致草酸盐结石。

(4)大剂量维生素C可抵抗肝素和双香豆素的抗凝作用，导致血栓形成，使心脑血管疾病患者更易发生脑梗死(中风)。

(5)摄入大剂量维生素C可增加尿排泄量，因其还原性可产生尿糖假阳性反应，妨碍糖尿病患者的诊治和准确掌握降糖药剂量。

(6)大剂量维生素C可降低女性生育能力，影响胚胎发育。因为大剂量的维生素C容易在体内形成“酸性体质”，不利于生殖细胞的发育。

(7)维生素C日剂量超过3克时，可导致部分人肠道蠕动增强，引起腹部绞痛和腹泻。

(8)维生素C与含维生素B12的食物一起服用，可破坏相当数量的维生素b 12；但维生素B12被大量破坏，使人容易贫血。

综上所述，虽然维生素C是维持人体新陈代谢的必需物质，对多种疾病的预防和治疗具有重要的临床价值，但摄入过量对人体无益甚至有害。

服用维生素E因人而异。

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南方网讯说起维生素E，相信大家一定不陌生。生活中，中老年人经常服用维生素E来延缓衰老，而女性则喜欢选择含有维生素E的化妆品来美容嫩肤。然而，我们对维生素E在预防和治疗疾病中的作用以及如何正确选择和服用维生素E却知之甚少。近日，在“维生素E与人类健康”研讨会上，相关专家全面介绍了维生素E的最新发现和研究。

发现了维生素e

据中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所杨晓光研究员1922介绍，国外专家发现一种脂溶性膳食因子对大鼠的正常繁殖至关重要。这个因子在1924中被命名为维生素E。在随后的动物实验中，科学家发现，如果老鼠缺乏维生素E，它们的心脏、肝脏和肌肉会退化，它们会不育。如果老鼠缺乏维生素E，雄性老鼠永远不会有孩子，雌性老鼠也不会怀上足月的胎儿。同时出现肝脏变性、心肌异常等症状。没有维生素E，猴子会贫血，不育，心肌异常。上世纪80年代，医学专家发现，人类如果缺乏维生素E，会引起遗传性疾病和代谢性疾病。随着研究的深入，医学专家已经认识到维生素E在心脑血管疾病、肿瘤、糖尿病及其他并发症、中枢神经系统疾病、运动系统疾病、皮肤病等的防治中具有广泛的作用。

天然维生素E逐渐取代合成维生素E。

据从事维生素研究的专业人士介绍，很多人购买维生素E是为了保健和疾病防治，但一般都是合成的维生素E产品。随着现代医学和营养学的发展，科学家发现天然维生素E实际上比合成产品更符合人体的需要。这些天然维生素E广泛存在于植物的绿色部分和禾本科种子的胚芽中，尤其是植物油中。

据了解，天然维生素E是用高科技从大豆油中分离提纯出来的。由于在生产过程中没有发生化学反应，这种天然维生素E保持了维生素E原有的生理活性和天然属性，更容易被人体吸收利用，安全性高于合成维生素E，更适合长期服用。实验还证明，天然维生素E的抗氧化和抗衰老性能指标是合成维生素E的几十倍..此外，天然维生素E在医疗产品、保健食品和化妆品中正逐渐取代合成维生素E。

在中国，天然维生素E有望在不久的将来以适中的价格进入市场，以满足公众健康的需求。

服用维生素E因人而异。

据北京大学第三医院运动医学研究室李可基研究员介绍，维生素E缺乏症非常罕见，尤其是在膳食结构以植物性食物为主的中国，维生素E的摄入量普遍较高。如果没有脂肪吸收障碍，饮食中提供的维生素E基本可以满足人体正常需要。但大量临床实验证明，维生素E确实具有预防和治疗疾病的作用，但其具体的使用剂量和使用方法尚无定论。上海第二军医大学王福副研究员介绍了国内外维生素E治疗各种疾病的临床应用情况。

1，治疗动脉粥样硬化

国外有报道，每日摄入维生素100 mg可减缓轻、中、重度冠状动脉粥样硬化的进展。每日补充维生素C或多种维生素不能减缓冠状动脉粥样硬化的进展。另据报道，动脉硬化患者服用200毫克维生素E和90，000单位维生素A 6至65，438+00周后，头痛、失眠、头晕、耳鸣等症状会减轻，血压和血脂及胆固醇会降低。

2.治疗充血性心力衰竭和心绞痛。

每天给予这类患者200毫克至400毫克的维生素E，可增加运动负荷，消除心绞痛，并有利尿作用。

3.对肿瘤的预防和治疗作用

体外和体内实验表明，维生素E可以控制肿瘤细胞的生长，减少或延缓体内肿瘤的发生。流行病学资料也表明，人体维生素E摄入量与肿瘤呈负相关。

例如，国外研究发现，大剂量维生素E可以预防化疗药物阿霉素引起的脱发。一般剂量为每天1600 mg，服用时间应在化疗前5 ~ 7天。

4.维生素E与妇科疾病

服用维生素E胶囊可以治愈部分女性放置宫内节育器后的出血或月经过多。方法是:隔天口服维生素E100 mg，7天为1个疗程，一般治疗1至3个疗程。另有文献报道，维生素E可治疗免疫性不孕、无排卵性不孕和习惯性流产。

然而，芬兰男性吸烟者的研究结果表明，维生素E一方面可以降低缺血性心脏病和心肌梗死的风险，另一方面会增加出血的风险，如脑出血。因此，维生素E不宜过量服用。李可基研究员最后提醒读者，维生素E缺乏症是一种罕见的疾病，在用于预防和治疗疾病时，必须在医生的指导下进行。不要像补钙一样急于求成。