米醋有什么作用?
在中药加工中,醋有以下作用。
1.将药物导入肝脏,增强活血止痛的效果。
2.毒性降低,药性适中。
3.正确的气味和味道。
4.散药,利于煎服。有些动物、贝壳、矿物药用醋淬后松散易碎。
如龟壳、自然铜等。
5.增加药物有效成分的溶出。比如延胡索所含的游离生物碱,不溶于水,用醋炮制后,就是生的。
碱和醋酸结合形成可溶性醋酸盐,容易煎成有效成分。
6.杀菌消毒。
1.将药物导入肝脏,增强活血止痛的效果。
2.毒性降低,药性适中。
3.正确的气味和味道。
4.散药,利于煎服。有些动物、贝壳、矿物药用醋淬后松散易碎。
如龟壳、自然铜等。
5.增加药物有效成分的溶出。比如延胡索所含的游离生物碱,不溶于水,用醋炮制后,就是生的。
碱和醋酸结合形成可溶性醋酸盐,容易煎成有效成分。
6.杀菌消毒。