野生桑树长什么样？

还记得小时候上学路上买蚕宝宝，用桑叶养大，看着蚕宝宝一步步破茧成蛾的兴奋。

桑葚全身都是宝，不是虚名。它被誉为“东方神木”。对于很多人来说，桑葚的存在似乎只是美味的桑葚和桑叶作为养蚕的原料。

但就药用价值而言，桑葚确实是个十足的宝，因为桑叶、桑葚、桑枝甚至桑树根皮都可以入药。

第一，桑叶

提到桑叶，还不得不提到蚕，因为桑叶是蚕最喜欢的食物，蚕丝是古代用于纺织的主要原料。

这就不得不提丝绸之路，它在促进民族融合和艺术文化交流方面具有重要意义。

有点牵强

在药用价值上，中医认为桑叶味甘、苦，性寒，属肺、肝经，有疏风清热、清肺润燥、清肝明目之功效，可用于风热感冒、肺热干咳、头晕头痛、视物模糊等症。

像广东人常喝的凉茶“夏桑菊”，就有桑叶的配方。

桑叶最好用磨砂桑叶。霜是初霜后的桑叶。这时候桑叶的润肺止咳、平肝明目效果最好。

还记得上学的时候，老师总说:磨砂桑叶，磨砂桑叶，磨砂桑叶有什么作用？初霜后，秋季容易咳嗽，所以霜桑叶有润肺止咳的作用。

桑树的嫩叶也可以当蔬菜吃，平时可以做一些桑叶的食疗。

推荐食谱:桑叶枸杞猪肝汤

做法:先将桑叶、枸杞放入锅中，加入清水，用武火锅中烧开煮约15分钟，放入猪肝滚至熟，加入适量盐。

二、桑葚

桑葚，大家都吃过了吗？酸酸甜甜的，桑葚又名桑葚、大枣、桑葚果等。

又被称为“民间圣果”，因为其营养是苹果的5 ~ 6倍，葡萄的4倍，而且功能多，被医学界誉为“21世纪最佳保健水果”。

记得小学时学过的一篇鲁迅文章“不用说，绿菜畦，光石井篱，高相思树，紫桑葚”。这是我小时候对桑葚的印象。

其实桑葚不仅是美味的野果，还是滋阴补血的佳品。

中医认为，桑葚味酸、甘、寒，无毒，入心、肝、肾经，有补肾固精、乌须乌发、养血滋阴、润燥生津、宁心安神的功效。

所以，肝肾阴虚引起的头发花白、头晕失眠、多梦、面色发黄、便秘的年轻人，可以吃一些桑葚，桑葚也有明目的作用。

对于需要熬夜加班或者学习，或者经常看手机电脑的人来说，可以缓解眼睛疲劳和干涩。

现代研究发现，桑葚含有糖分、多种维生素、胡萝卜素和人体必需的微量元素，能有效扩大人体血容量，快速补充营养，促进造血功能，增强免疫力。

推荐食谱:桑葚红枣黑米粥

做法:桑葚、黑米先煮20分钟，待粥液粘稠时加入红枣，再煮10分钟。

具有滋补肝肾、明目抗衰老的功效，适用于肝肾不足引起的耳鸣、耳聋、视物模糊等衰老症状。

第三，桑白皮

桑树的根皮也叫桑皮，也可以入药。冬春季挖桑树根，刮去外面黄褐色的糙皮，剥去里面的根皮，就是中医所说的桑皮。

中医认为，桑白皮性味甘寒，有泻肺平喘、利水消肿的功效，可用于肺热咳喘、肺风生痘、面四肢水肿等。

桑白皮除了作用于肺，还能清肝平肝，所以也常用于治疗和缓解肝阳上亢型高血压。通过实验发现，桑白皮提取物对动物有明显而持久的降压作用。

第四，桑枝

桑枝也是一种中药，嫩枝更好。

中医认为桑枝味苦、性平，能祛风除湿、疏通经络、利水汽，主治风湿、中风、半身不遂、水肿、脚气、风痒、肩臂关节疼痛麻木。

可以煮着喝，也可以用槐枝、柳枝等开水冲服。

《本草纲目》:“桑枝，致力风湿拘挛，得桂枝治肩臂痛；我弄得槐树、柳树、桃树的枝头都痒痒的。”

现代药理研究:桑枝具有较强的抗炎活性，能提高淋巴细胞转化率，增加外周白细胞，促进肠道蠕动，增强免疫功能。

桑枝还可以泡脚，加一些生姜，可以祛风散寒，治疗感冒，缓解风湿、关节炎症状，有助于改善睡眠。