生土地是晒干好还是烘干好？

烘干时温度是关键，温度要从低到高进行。一般在50℃左右烘烤3~5h，然后在60℃左右烘烤3~5h，再在70℃左右保温，不要养。翻船前2~3h，停火，让温度下降，再翻船或装船。

为了保证质量，干地黄要在烘烤炉上烘1次，40~50℃下3 ~ 5小时可增厚至33cm，直至手外表面变硬。烤的时候可以用麻袋之类的东西盖住，但是烤鲜货的时候不能用任何东西盖住，因为水汽太强排不出去，会影响产品质量。

地黄是一剂中草药，也就是我们经常见到的地黄。可以说地黄就是地黄。

地黄可以认定为熟地黄，但熟地黄是生药材，性凉，有凉血养阴的功效。地黄经过蒸晒等加工后，增强了补血养阴的功效，地黄也是药典规定的法定名称，与地黄不是同一个饮片。