艾草和草木灰可以做凉粉吗？

凉粉通常由淀粉制成。可加入少量酱油、醋、辣椒油等配料改善口感，可加入食用酸和淀粉。制作完成后，需要冷藏保存。但是，艾草和草木灰并不是凉粉常用的原料，它们有不同的用途。

艾蒿是制作中药艾灸的原料，不适合作为凉粉的原料。草木灰通常用于制造肥料、肥皂、烟熏食品等。虽然有些地方是用来做凉粉的，但不是食品原料。食用草木灰可能对人体健康有潜在风险，不建议将其作为食用凉粉的原料。