中药保健食品质量评价的内容有哪些?

中药保健食品质量评价研究包括以下内容:

1.进一步明确了“保健食品”的概念,声称具有特定保健功能或以补充维生素、矿物质为目的的食品。

2.即适合特定人群食用,具有调节机体的功能,不以治疗疾病为目的,对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害。